نتناول الثوم ولا نكترث كثيرا إلى مدى فوائده، ووفقا لموقع "ديلي هيلث" تبرز أهم فوائده وتكون فيما يلي.- يتصدر الثوم قائمة الأطعمة الطبيعية التي تساعد على سيولة الدم وتمنع تجلطه وبالتالي الوقاية من الأزمات القلبية.- يساهم الثوم في المحافظة على صحة القلب، حيث يخفض مستوى الكوليسترول الضار، ويمنع التجلط وانسداد الشرايين.- يقضي على أنواع البكتيريا الشائعة دون آثار ضارة، مثل التسمم الغذائي، والتهاب المسالك البولية والالتهاب الرئوي، والالتهاب السحائي، والإسهال، وحمى التيفويد، القرح المعدية والمعوية.- يساعد تناول الثوم النيء في محاربة الجمرة الخبيثة بفضل الأليسين.