طريقة عمل التومية من أكثر الوصفات التي تبحث عنها الكثير من ربات المنزل لإعدادها وتحضيرها وتقديمها مع مختلف الوجبات، وبالأخص الأكلات الشامية مثل فتة الشاورما وورق العنب وغيرها من الأطباق الأخرى.تتمتع التومية بمذاق شهي ولذيذ، مما يدفع الكثير من الأشخاص إلى إضافتها لمختلف الأطعمة، وتتعدد وتختلف طريقة عمل التومية من شيف لآخر، لذلك نعرض لكم فيما يلي مجموعة من الوصفات المختلفة لـ طريقة عمل التومية في المنزل.طريقة عمل الثومية للشيف منال العالم مقادير التومية 3 ملاعق كبيرة نشاثلاثة أرباع كوب ماء3 فصوص ثوم4 ملاعق كبيرة زيت نباتي ملعقة صغيرةعصير ليموننصف ملعقة صغيرة ملحطريقة تحضير التوميةفي قدر ضعى الماء والنشا، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي باستمرار إلى أن يذوب النشا.ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك باستمرار بمضرب اليد حتى يصبح الخليط كثيف القوام.في محضرة الطعام ضعي خليط النشا، ثم أضيفى الثوم، عصير الليمون والملح، اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.أضيفي الزيت، وشغلي إلى أن تحصلي على خليط ناعم متجانس وثقيل القوام.اسكبي الثومية في برطمان زجاجي، أغلقي بإحكام ثم احتفظي بها في الثلاجة لحين الاستخدام.اقرأ أيضا:على الطريقة السورية.. تعلمي تحضير التوميةطريقة عمل الثومية بالبطاطسقدمت الشيف نجلاء الشرشابى، مقدمة برنامج "على قد الإيد"، طريقة عمل الثومية بالبطاطس في المنزل بأسهل الخطوات وأقل المكونات.مقادير الثومية1 بطاطس مسلوقة كوب لبن 5 فص ثوم 4 ملاعق مايونيز ربع ملعقة كبيرة خل ربع كوب زيتملح  حسب الرغبةرشة فلفل أسودطريقة تحضير الثوميةضعي المقادير في الخلاط الكهربائي تخلط المكونات جيدا حتى تتجانس ثم تقدم طريقة عمل الثومية بالزباديمقادير الثوميةثوم مفروم زبادي مايونيز ليمون خل ملح طريقة تحضير الثومية- في وعاء ضعي المايونيز ثم الزبادي والخل والليمون وتبليها بالملح والفلفل ثم أضيفي الثوم.- اخلطيها جيدا.اقرأ أيضا:طريقة عمل التومية في 5 دقائقطريقة عمل الثومية بالنشا قدمت الشيف سارة عبد السلام عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، طريقة عمل الثومية بالنشا.مقادير الثومية ٤ ملاعق كبيرة نشاكوب ونصف ماء٤ فص ثوم ٢ ملعقة صغيرة عصير ليموننصف كوب زيتنصف كوب زباديملحطريقة تحضير الثومية في إناء طهي صغير وبعيدًا عن الحرارة يخلط الماء مع النشا ويقلب حتى يذوب النشا تمامًا. يرفع الخليط على النار ويقلب باستمرار حتى يتماسك ويثقل في القوام. يرفع خليط النشا من على النار ويفرد على طبق ويترك ليبرد تمامًا. بعد أن يبرد الخليط ينقل للخلاط ويضاف له عصير الليمون والثوم والزبادي والملح. يضرب الخليط حتى يتجانس تمامًا. نبدأ في إضافة الزيت في خيط رفيع مع الاستمرار في الضرب حتى تتماسك الثومية ويتماسك قوامها تمامًا.