تعتبر سلطة البطاطس المسلوقة من أكثر الوجبات التي يمكن أن تستهلكها على الفطور، أو بجانب الوجبات الأساسية كنوع من المقبلات الشهية، وفيما يلي سنقوم بتقديم طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة.وقال معتز القيعي، أخصائي اللياقة البدنية والتغذية الرياضية، إن طريقة عمل البطاطسالمسلوقة من أشهى الوصفات التي يمكن تناولها خلال فترة الريجيم، وهي تعطي إحساسا بالشبع لفترات طويلة.اقرأ أيضا | بأقل سعرات حرارية.. طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم اللايتوأضاف القيعي، في تصريح خاص لـ "صدى البلد" الإخباري، أن السعرات الحرارية في سلطة البطاطس المسلوقة ليست عالية؛ حيث تحتوي على  87 سعرا حراريا لكل 100 جرام من البطاطس، لذلك لا تُعتبَر البطاطس بطبيعتها مسببًا لزيادة الوزن.وأوضح أن السبب وراء ظن البعض أن البطاطس تسبب السمنة، وذلك لأن الطرق التي يتم تحضيرها بها هي التي تجعل طبق البطاطس يتسبب في زيادة الوزن مثل قليها في الزيت أو إضافة الزبدة أو الكريمة أو الأجبان الكاملة الدسم للوصفة.طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقةمقادير طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة- 2 حبات بطاطس- 2 ملعقة زيت زيتون- عصير ليمونة- ملعقة خل- بقدونس- زيتون اخضر مخلي ومقطع- مشروم- طماطم مجففة- ملح -فلفل أسود- شطة حسب الرغبةطريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة 1- تسلق البطاطس وتقشر وتهرس ثم يضاف إليها باقي المكونات.2-  تقليب جميع المكونات جيدا حتى يصبح خليطا متجانسا.3- ثم وضعها في أطباق التقديم.