بطاطس ودجز من الأكلات اللذيذة التي يحرص الكثير من الأشخاص على شرائها من المحلات وتناولها، لذا قدمت الشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة، طريقة عمل  بطاطس ودجز مقرمشة في المنزل.اقرأ أيضًا..طريقة عمل سمبوسك بطاطسمقادير بطاطس ودجز مقرمشة6 ثمرة بطاطس بالقشر ودجز نصف سلقة2 كوب دقيق ملعقة كبيرة نشا كركم زنجبيل بودرة ملح فلفل أسود بابريكا 2 فص ثوم مفروم  أو بودرة ثومشطة ملعقة صغيرة بيكنج بودر زيت للقلي- للتقديم خس صوص ثاوزاند آيلاند طريقة تحضير بطاطس ودجز مقرمشة- يخلط الدقيق والبيكينج باودر ونشا- تتبل البطاطس بملح وفلفل وزنجبيل وبودرة ثوم وكركم وبابريكا وشطة-  تغلف البطاطس بخليط الدقيق والنشا-  تقلى في زيت غزير حتى تحمر- تقدم مع صوص ثاوزاند آيلاند وخس