البلاد – نيفين عباسالمقادير اللازمةللكيكة 2 كوب دقيق ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة 1 3/4 كوب سكر 4 بياض بيض في درجة حرارة الغرفة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2/3 كوب حليب 2/3 كوب زبادي يونانيلحشوة الفراولة 2 كوب فراولة مقطعة شرائح 2 ملاعق صغيرة من السكرلتحضير الكريمة المخفوقة لتر كريمة ثقيلة مبردة جيداً نصف كوب سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيلياطريقة العمللحشوة الفراولة تمزج الفراولة مع السكر في وعاء صغير وتترك جانباًلتحضير الكريمة المخفوقة أضيفي الكريمة والسكر البودرة والفانيليا إلى الوعاء ويراعي أن يكون الوعاء بارد جداً اخفقي على سرعة متوسطة حتي تحصلي علي كريمة متماسكةإذا كنتِ تبحثين عن كيك غني بالكريمة البيضاء مع نكهة الفراولة بالتأكيد ستنال إعجابك تلك الكيكة المميزةالكيك سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ادهني قالب كيك مستطيل وغطيه بورق زبدة اخفقي الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء متوسط ​​وضعيه جانبًا اخفقي الزبدة والسكر معًا على سرعة متوسطة يضاف بياض البيض والفانيليا ويضرب لمدة 30 ثانية قللي السرعة وأضيفي خليط الدقيق والحليب واللبن اخفقي حتى يمتزج ضعي الخليط في الصينية اخبزيها لمدة 18-22 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً ويخرج عود الأسنان نظيفاً أتركي الكيك يبرد تماماً بعد إخراجه من الفرنلتجميع الكيك يقسم الكيك نصفين أو ثلاث يدهن نصف كوب من الكريمة المخفوقة علي الكيك ضعي حوالي نصف الفراولة المقطعة على شكل طبقة فوق الكريمة توضع حوالي نصف كوب آخر من الكريمة المخفوقة فوق الفراولة ضعي طبقة الكيك الثانية فوقها وكرري العملية تغطى الكيكة بالكريما المخفوقة المتبقية على سطح وجوانب الكعكة لتغطيتها بالكامل تزين بالفراولة الكاملة مع وضع سيرب الفراولة لحفظها وتقدم« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »