الحواوشي من الأطباق السريعة التى يمكن تجهيزها فى مطبخك، فلن يتطلب منك الحواوشى وقتا طويلا لتجهيزه أو إعداده. إليك طريقة عمل الحواوشي بطرق مختلفة لأمهر الشيفات.اقرأ أيضًا | أحلى من المحلات.. طيقة عمل الحواوشي في البيتاقرأ أيضًا |طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني.. فيديوطريقة عمل الحواوشي الإسكندرانيمكونات الحواوشي الإسكندرانيكيلو من الدقيق لعمل العجين2 ملعقة كبيرة من الخميرةنصف كوب من الحليبزيت الزيتونملعقة سكرملحكيلو لحم مفروم) (غنم أو بقرى)بصلتان متوسطتان مبشورتان  فصان من الثوم المهروسحبتان من الفلفل الأخضر مبشورتان  حبتان طماطم مبشورتان    ملعقة كبيرة من اللحم   ملح حسب الطلب  فلفل أسودحزمة من البقدونس المبشور   طريقة تحضير الحواوشي الإسكندراني:لتحضير العجين، ضع الطحين فى إناء وأضف الخميرة والسكر والملح وملعقة من زيت الزيتون والحليب وبعض الماء.  قم بتحريك الخليط جيدًا تحصل على عجينة متماسكة واترك العجينة لبعض الوقت حتى تتخمر (يمكنك استخدام عجينة البيتزا).قم بتقطيع العجينة إلى 12 كرة متوسطة وضع اللحم المفروم فى إناء.البصل المبشور والطماطم والفلفل الأسود والبقدونس والملح والبهارات.   قم بتحريك اللحم والخضراوات والبهارات جيدًا وقم بتقطيع اللحم إلى 6 كرات متوسطة.على سطح خشبى، ضع كرة من العجين وافردها على شكل دائرة (رغيف من الخبز).ضع فوقها كرة لحم وضع الرغيف فى الفرن لمدة 10-15 دقيقة.طريقة حواوشى فاطمة أبوحاتىطريقة حواوشى فاطمة أبوحاتى بالمقادير:حبهان بودرة نصف كوب بقدونس مفروم نصف كوب فلفل رومي مفروم  2 فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة دقيق نصف كوب بصل مفروم عيش بلدي كيلو دجاج مفرومة زيتملح فلفل اسود بابريكا اقرأ أيضا: زى المحلات..طريقة عمل حواوشي اللحمة مع الشيف توتا مراد..فيديوطريقة تحضير حواوشي فاطمة أبوحاتى بالخطوات:ابدئى فى وضع اللحمة ثم قومى بفرم البصل واللحم المفروم والثوم وابدئى فى إضافة التوابل. ابدئى فى خلط المكونات ثم يحشى الخبز بالحشوة ويدهن بالزيت ويطهى جيدا. يمكنك تسوية الحواوشى بالقليل من الزيت فى طاسة على النار أو أو لفه فى ورق فويل وإدخاله الفرن. طريقة عمل الحواوشى بالعجين  طريقة عمل الحواوشى بالعجين بالمقادير كيلو دقيق لعمل العجينملعقتان من الخميرة نصف كوب حليبزيت الزيتونملعقة سكرملحكيلو لحم مفروم (لحم غنم او بقر)قطعتان من البصل المفروم الأوسطفصين من الثوم المهروسقطعتان من الفلفل الأخضر المقطعقطعتان من الطماطم المقطعةملعقة كبيرة من بهارات اللحمملح حسب الرغبةفلفل أسود حسب الرغبةعلبة بقدونس مفرومطريقة عمل الحواوشى بالعجين بالخطوات فى وعاء على النار ضعى الدقيق ونضيف الخميرة والسكر والملح وملعقة زيت الزيتون والحليب وبعض الماء.ابدئى فى خلط جيدا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ناعمة واتركي العجين لبعض الوقت حتى يتخمر.نقطع العجينة إلى 12 كرة متوسطة الحجم.على سطح خشبي نضع كرة من العجين ونمدها على شكل دائرة زافردي كرة أخرى من العجين على شكل رغيف وضعيها على الرغيف الأول باللحميُدهن سطح الحواوشى بزيت الزيتون ويوشع فى الفرن لتحصلى بذلك على طريقة الحواوشى زى المحلات وبمذاق ألذ.