قالت الدكتورة رنا شعبان أخصائي تغذية علاجية، إن الزنجبيل من أهم الأعشاب الطبية، وقد يستعمل كمشروب دافئ أو منقوع ويمكن استخدام زيوته العطرية، ويساعد على حرق الدهون ما يسهم في خسارة الوزن كما أنه مفيد جدًا لمرضى السكر، ويسمح بتناول ما يتراوح بين 2 جرام إلى 4 جرامات على أن تقسم على الوجبات طوال ساعات اليوم.وأضافت "شعبان" في مداخلة عبر "ZOOM"، لبرنامج "صباح الخير يا مصر"، على التليفزيون المصري، اليوم الثلاثاء، أن الزنجبيل يستخدم في علاج الزكام والبرد والشرح، ويعمل كمهدأ للسعال ويستخدم كطارد للبلغم، مشيرة إلى أنه عبارة عن 4 أنواع كل منها لديه الفائدة الخاصة به. وتابعت، أنه ينصح باستخدام الزنجبيل في مرحلة ما قبل الجفاف بصفته أفضل أنواع الاستخدامات لأنه يحتوي على الزيوت العطرية الطيارة، لافتة إلى أن كل أنواع الزنجبيل تحتوي على مادة مضادة للأكسدة، وعندما يجف الزنجبيل تتكون مادة ترفع ضغط الدم، أي أنه ينصح باستخدامه للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.