وجبة غذاء غير تقليدية.. اللأزانيا بـ 3 طرق فريدة ومذاق أحلى

  • 1/28/2021
  • 00:00
  • 3
  • 0
  • 0
news-picture

هل تبحثين عن فكرة وجبة جديدة وغير تقليدية إليك طريقة عمل اللازانيا ه وفقا لموقع ministbaker  بوصفات فريدة لعمل اللازانيا ، بمذاق أحلى  من المطاعم اقرأ أيضًا:مع قرب الشتاء.. 5 أيام لاكتشاف الفرق بين كورونا والأنفلونزالازانيا البطاطسسوف تحتاجين:أوراق الريحان1 ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجففجبنة البارميزان3 حبات بطاطس كبيرة3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتونقليل من الملحقليل من الفلفل الأسود1/3 كوب عصير ليمون1/2 كوب زيت زيتونريحان مفروم2 فص ثومقليل من الملحقليل من الفلفل الأسودماء (20 جم) جبن بارميزان.كيفية  تجهيزها:. اخلطي التوفو وزيت الزيتون والملح والفلفل وعصير الليمون والريحان والأوريجانو في الخلاط. يجب أن تحصلي على قوام ناعم مع قطع الريحان.. قشر البطاطس وقطّعها إلى دوائر رفيعة و نأخذ صحن مستطيل عميق ونضع البطاطس في طبقة واحدة.. ضعي طبقة من البطاطس وضعي الريكوتا فوقها. موزعة بالتساوي ووزعي طبقة ثانية من البطاطس ثم أضيفي المزيد من الريكوتا. في الأعلى ، أضيفي طبقة ثالثة من البطاطس واسكبيها على الريكوتا. أخيرًا ، انتهي بطبقة عليا من البطاطس. غطي الطبق بورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 50 دقيقة.. ثم أزيلي ورق الألمنيوم واخبزي لمدة 10 دقائق أخرى.. أثناء تحضير اللازانيا ، اخلطي مكونات الصلصة في الخلاط: زيت زيتون ، ريحان و 2 فص ثوم. ثم نضيف الجبن والملح والفلفل ونخلطهم في الخلاط مرة أخرى. أضف القليل من الماء  أضيفى الصلصة إلى اللازانيالازانيا بالدجاج والمشرومسوف تحتاجين :1 صدر دجاجزيت نباتي (للقلي)ملعقتان من المشرومكوب كريمة لبانىجبنة كريمىكيس من شرائح اللازانياطريقة تجهيز اللازانيا بالخطوات 1. انزعى عظم الدجاج ، وافصلى اللحم ، واقليه بالزيت.2. قطعي المشروم إلى شرائح وأضيفيه إلى اللحم. تقلى لمدة 10 دقائق.3. صبى الكريم في الداخل واتركيه على نار هادئة و غطيه لمدة 7 دقائق.4. سخنى الفرن.5. اختاري مقلاة لللازانيا وضعي قطعة من ورق الألمنيوم عليها. وأدهنيها بالزبدة.6. ضعى طبقات  اللازانيا وبين كل طبقة وأخرى ضعى الدجاج و المشروم ويرش الجبن المبشور.7. اصنعى 4 طبقات حتى تصبح الطبقة الأخيرة جبن.8. اخبزيها لمدة 40 دقيقة.لازانيا الجبن لازانيا الجبن بالمقاديرنصف كوب جبن كريمى 2 بيضة50 جم زبدةأوراق للازانيا 1/2 ملعقة صغيرة ملحكيفية تجهيز  اللازانيا :1. ابشرى الجبن وفي كوب ، صبى الماء وأضيفى ملعقة ملح و أضيفى 2 بيضة إلى جبن  وقلبى.2. أضيفى 5 ملاعق كبيرة من الماء المملح إلى الجبن القريش و أضيفى الزبدة المخففة و القليل من الملح.3. نأخذ صحن خبز ويوضع في الأسفل ، ورقة من الألمنيوم و تغطي جميع الجوانب ويدهن ورق الألمنيوم بالزيت ثم أضيفي شرائح اللازانيا كقاعدة.4. ادهنى ربع خليط الجبن على ورق اللازانيا و غطي كل طبقة ورشى 3 ملاعق كبيرة من الماء المملح في أماكن مختلفة.5. استمرى في وضع طبقات المكرونة في الأعلى وانشرى الجبن  وأضيفى الجبن المبشور يمكنك إضافة 3 ملاعق كبيرة من الماء المملح وقومى برص اللأزانيا حتى تصبح الطبقة الأخيرة جبن و غطي بورق ألمنيوم و اخبزيها في فرن محمى جيدًا لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لون الجبن بنيًا.و قدمي اللازانيا ساخنة.

مشاركة :