يعتبر البان كيك من أكثر الأطعمة التى زادت شعبيتها فى الفترة الأخيرة، ولكن لا تجيد جميع النساء اعدادها فى المنزل، لذا نقدم لكم 3 طرق مختلفة لعمل البان كيك بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سى بي سي سفرة.مقادير بان كيك الشوفان بالموز1 و ربع كوب دقيق نصف كوب شوفان مطحون 1 و ربع كوب لبن 2 ملعقة بيكنج باودر ملح سكربيضة فانيلا 3 ملاعق زيت للتقديمموزعسلشرائح لوز قرفةفراولة طريقة تحضير بان كيك الشوفان بالموز* تخلط كل المكونات الجافة معا في بولة ثم يضاف البيضة واللبن والزيت ويقلبو جيدا* ثم تدهن الطاسة بالزيت ثم يسوى البان كيك في الطاسة ثم يقدم ويزين بالموز والعسل والقرفة والفراولة وشرائح اللوزمقادير بان كيك بالجزركوب دقيق عين جمل مفروم 2 ملعقة بيكنج بودر ملعقة قرفة ربع ملعقة ملح ربع كوب سكرثلاثة أرباع كوب لبنملعقة زيت ملعقة فانيليا 3 بيضات 2 كوب جزر مبشور 3 ملعقة زبدة 2 ملعقة عسل طريقة تحضير بان كيك بالجزر* يخفق البيض مع الفانيليا والقرفة الملح والسكر ويضاف الدقيق واللبن واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة سائلة* يضاف الجزر المبشور وملعقة الزيت والبيكنج بودرو يصب الخليط باستخدام مغرفة في طاسة مدهونة بالزيت لعمل اقراص البان كيك و تقدم بعد رشها بالزبدة والعسل وعين الجملمقادير بان كيك البطاطس3 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسةكوب جبنة شيدر مبشورة 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم 1 حبة بيض مخفوق نصف كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة دقيق كمية إضافية3 ملعقة كبيرة زيت نباتي للقلىسلطة زبادي للتقديمطريقة تحضير بان كيك البطاطس* يخلط البيض مع الملح والفلفل ثم يضاف البصل الأخضر ثم يضاف الدقيق ويضاف البطاطس المهروسة* ويقلب الخليط جيدا ثم يقلب جيدا ثم يُقلى في طاسة مدهونة بالزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي ثم تقلب على الجهة الأخرى وتقدم مع سلطة زبادي
مشاركة :