الكوكيز بذرة الكتان والعسل الأسود، بمذاق جديد ومختلف يمكنك إعداده على طريقة الشيف زينب مصطفى. مقادير كوكيز بذرة الكتان والعسل الأسود 3 كوب شوفان مجروش3 كوب دقيق أسمر 3 بيضربع ملعقة صغيرة ملح1 و نصف كوب زيت 1 كوب سكر بني3 ملعقة كبيرة عسل أسود 1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر فانيليا1 كوب بذر كتان طريقة تحضير كوكيز بذرة الكتان والعسل الأسود * في العجان يخفق زيت وعسل أسود وملح وقرفة وبيكنج بودر وفانيليا وسكر بني وبيض ويخفق جيدا * ثم يضاف دقيق أسمر وبذرة الكتان ثم يضاف الشوفان تدريجيا حتى تلم العجينة * ثم تشكل العجينة وترص في صاج * ثم تدخل الفرن على درجة حرارة من 150 درجة إلى 160 درجة لمدة 15 دقيقة * ثم تقدم بالهنا