المكرونة وايت صوص، يفضل تناولها أغلب أفراد الأسرة فهي سريعة وسهلة التحضير، لذلك تقدم الشيف، زينب مصطفى طريقة مبتكرة لعمل مكرونة الوايت صوص. مقادير مكرونة وايت صوص مكرونة شرائط  مسلوقة لخليط الكريمة1 لتر كريمة طبخنصف كيلو صدور دجاج  أصابعبصلة مفرومة3 فص ثوم مفروم بودرة ثومكزبرة جافة ناعمةملح فلفل أبيض أو أسودزنجبيل بودرةكمونزيت نباتي10 حبة مشروم  شرائح4 ملعقة كبيرة نشاجبنة شيدر مبشورةبقدونس  للتزيين طريقة تحضير مكرونة وايت صوص * يشوح البصل فى زيت ثم يضاف الدجاج والثوم ويتبل بملح وفلفل وزنجبيل وبودرة ثوم وكزبرة ناشفة * ثم يضاف المشروم ورشة ملح ويشوح * ثم تضاف الكريمة والجبن * ثم تذوب النشا فى الماء ويضاف للصوص * ثم تضاف المكرونة للصوص وتقلب وتزين بالبقدونس زينب