صحيفة المرصد: كشف طباخ سابق في قصر بكنجهام الملكي في بريطانيا، أن الملكة إليزابيث تعشق تناول السمك المدخن في وجبة الإفطار منذ صغرها فترة الحرب العالمية الثانية. وأوضح تشارلز أوليفر، في كتاب أصدره حديثا بعنوان العشاء في قصر بكنجهام، أن الملكة إليزابيث البالغة من العمر 95 عامًا، تحب تناول عدد غير محدود من أنواع السمك، لكنّ السمك المدخن هو المفضل في معظم واجباتها، وتتناولها على الإفطار أو العشاء. وأشار إلى أن الملكة تبدأ يومها بشرب شاي إيرل جراي دون حليب وسكر، وقطعتين من البسكويت قبل تناول وجبة الإفطار الرئيسية، في غرفة الطعام في قصر بكنغهام بلندن. من جهته أكد الشيف الملكي السابق مارك فلاناغان، أن إحدى الوجبات المفضلة للملكة هي وجبة كالالو، وهي حساء خضروات كاريبي.