فاجأ الشيف الملكي دارين ماكغرادي بكشفه عن الحلوى المفضلة لدى الملكة إليزابيث الثانية، والتي لا تزال تتناولها يومياً منذ أن كانت طفلة. وأكد الشيف الذي عمل في قصر باكنغهام لمدة 15 عاماً، وكان يحضّر بنفسه حلوى الملكة المفضلة، وهي عبارة عن نوع من مربّى الفواكه. ونشر ماكغرادي مقطع فيديو تحدث خلاله عن طرق تحضير الشاي الملكي الخاص، وأنواع السندويشات التي كانت موجودة في القائمة، في قصر باكنغهام، وكشف أن "مُربّى ’jam penny الشهي، الذي كانت تتناوله الملكة وهي فتاة صغيرة ظل وجبتها الخفيفة المفضلة خلال فترة تناولها لكوب من الشاي بعد الظهر". وأشار إلى أن حلوى الملكة إليزابيث المفضلة كانت "مجرد خبز ومربى مع القليل من الزبدة، في الغالب مربى الفراولة"، وظهر الشيف وهو يقطّع شرائح المربّى والزبدة معاً ويشكّلها دوائر. وأضاف: "كنا نصنع المربى في قلعة بالمورال مع الفراولة الإسكتلندية الرائعة من الحدائق، وقد أطلقوا عليها اسم البنسات، على اسم عملة البنس الإنكليزي القديم".