يتم إعداد السماني عبر زراعة بذور حبوب مثل القمح والذرة والحمص، في وعاء قبيل أسابيع من حلول النوروز أو النيروز كما تنطقه بعض الثقافات. ومع إنبات البذور واخضرارها تمثل السماني "عشبة الحياة" وفق الموروث الشعبي، ويتم إهداؤها للأصدقاء والجيران والأقارب في عيد النوروز. و"عيد نوروز" يتزامن مع حلول بداية فصل الربيع من كل عام، ويعد أحد الأعياد المشتركة لعدد من دول وسط آسيا. كما يشكل رمزا للأخوة والثقافة المشتركة التي تجمع بين شعوب أوراسيا، ويحتفل به في 21 مارس/ آذار من كل عام. ولاية إغدير (شرق)، من الولايات التي مازالت تحافظ على هذا التقليد المتوارث حيث يبدأ الأهالي بزراعة الحبوب في أوعية متنوعة وبألوان مختلفة مطلع مارس. ويشير أهالي المنطقة إلى أن طول النباتات يصل في أوعية السماني إلى نحو 15 سم، وترمز إلى "الخير والبركة". وفي حديث للأناضول، قالت أمينة إشيق أدابالي، إن تقليد السماني يشكل أهمية في عيد النوروز. وأشارت إلى أن أوعية السماني تبدأ في الاخضرار اعتبارا من 10 مارس وهي ترمز إلى البركة والوفرة وتبشر بالسلام. بدورها قالت غُلخانم هاتيك: "السماني من التقاليد التي لا غنى عنها في ثقافة المنطقة". وأوضحت أن هذا التقليد الشعبي المتوارث يتكرر كل عام مع حلول النوروز. الأخبار المنشورة على الصفحة الرسمية لوكالة الأناضول، هي اختصار لجزء من الأخبار التي تُعرض للمشتركين عبر نظام تدفق الأخبار (HAS). من أجل الاشتراك لدى الوكالة يُرجى الاتصال بالرابط التالي.