إذا كنتي تبحثين عن أهم أنواع الخضار الموجودة بالسوق حاليا ويمكن تخزينها للاستخدام في رمضان نقدم لكى طريقة تخزين السبانخ بالتفصيل بثلاث طرق مختلفة.طريقة تخزين السبانخ وتفريزها لشهر رمضان- الطريقة الأولى ل”تخزين السبانخ” :هذه الطريقة تعتمد فى تخزين السبانخ عن طريق البخار وذلك عن طريق:شراء السبانخ التى تريدين تخزينها .ثم قومى بتنظيفها جيدًا من أى عيدان صفراء ثم قومى بقطع الروس الخاصة بها من فوق بالسكين.قومى بغسل السبانخ جيدًا أكثر من مرة للتأكد من تنظيفها من الرمل والتراب الذى قد يكون ملتصق بهاقومى بنقعها فى المياه لمدة دقائق حتى يتم إزالة اى أتربة عالقة بها.قومى بتقطيع السبانخ تقطيع خشن .قومى بوضع إناء على النار به ماء حتى تمام الغليان أو قبل الغليان بقليل .ثم قومى بوضع السبانخ فوق الإناء فى مصفاة مع مراعاة أن لا يكون المياه واصلة للسبانخ.ثم قومى بالتقليب من حين لأخر سوف تلاحظين أن السبانخ بدأت فى الذبلان.ثم أتركيها حتى تبرد ثم قومى بعصرها حتى إزالة المياه منها نهائيًا.ثم قومى بتقسيمها على أكياس وقومى بتفريزها - الطريقة الثانية ل “تخزين السبانخ” :تعتمد هذه الطريقة على التخزين عن طريق المياة المغلية والطريقة بالتفصيل:قومى بشراء السبانخ التى تريدين تخزينها .ثم قومى بتنظيفها جيدًا من أى عيدان صفراء ثم قومى بقطع الروس الخاصة بها من فوق بالسكين.قومى بغسل السبانخ جيدًا أكثر من مرة للتأكد من تنظيفها من الرمل والتراب الذى قد يكون ملتصق بهاقومى بنقعها فى المياه لمدة دقائق حتى يتم إزالة اى أتربة عالقة بها.قومى بتقطيع السبانخ تقطيع خشن .قومى بغلي مياه ثم ضعى السبانخ فى مصفاةثم قومي بسكب المياه المغلية عليهاسوف تلاحظين أن السبانخ أنكمشت وذبلتقومى بتركها تصفى ثم قومى بعصرها لتصفية المياة منهاثم قومى بتقسيمها على أكياس ثم وضعها في الفريزر- الطريقة الثالته لتخزين السبانخ:تعتمد هذه الطريقة على التخزين بالملحقومى بتنظيفها جيدًا من أى عيدان صفراء ثم قومى بقطع الروس الخاصة بها من فوق بالسكين.قومى بغسل السبانخ جيدًا أكثر من مرة للتأكد من تنظيفها من الرمل والتراب الذى قد يكون ملتصق بهاقومى بنقعها فى المياه لمدة دقائق حتى يتم إزالة اى أتربة عالقة بها.قومى بتقطيع السبانخ تقطيع خشن .قومى برش الملح عليها بمعنى أن كل كيلو سبانخ له ملعقة كبيرة من الملحثم قومى بتقليبها من فترة لأخرىوسوف تلاحظين أن السبانخ بدأت فى الذبلان وبدأت تصفى الميه التى بهاقومى بعصرها جيدا للتخلص من أى مياه متبقيةثم قومى بتقسيمها على أكياس حسب إستخدامكثم ضعيها فى الفريزر لحين الإحتياج إليها.
مشاركة :