أظهرت دراسة حديثة أن تناول قهوة مضاعفة التركيز أو ما يوازيها لناحية كمية الكافيين قبل ثلاث ساعات من موعد النوم الاعتيادي يؤخر الدورة الطبيعية للنوم 40 دقيقة. وهذه المرة الأولى التي تكشف فيها دراسة مدى تأثير كمية الكافيين التي يتم تناولها مساء في تأخير الدورة الطبيعية للنوم التي ترسل إشارات على مستوى الخلايا في الجسم عن مواعيد النوم والاستيقاظ. وأوضح أستاذ الفيزيولوجيا في جامعة كولورادو كينيث رايت وهو احد المشرفين الرئيسيين على هذه الدراسة التي نشرت نتائجها مجلة ساينس ترانسلايشنل ميديسين الطبية إنها الدراسة الأولى التي تظهر أن الكافيين، وهي اكثر مادة ذات تأثير نفساني استخداماً في العالم، تؤثر في إيقاع الساعة البيولوجية لدى البشر. وأشار إلى أن هذا البحث يعطي إضاءات جديدة مذهلة على أثر الكافيين في الحالة الفيزيولوجية البشرية.