بالزعتر والكريمة.. طريقة مبتكرة لـ عمل الدجاج

  • 4/4/2021
  • 00:00
  • 2
  • 0
  • 0
news-picture

تبحث الكثير من ربات المنزل عن الوصفات والطرق المبتكرة لتحضير الدجاج، لذا قدم  الشيف شربيني ببرنامج  الشيف طريقة عمل   دجاج بالزعتر والكريمة بأسهل الخطوات. مقادير دجاج بالزعتر والكريمة 4 صدور دجاج  مخلية ومنزوعة الجلد 1 ملعقة كبيرة زبدة  1 ملعقة صغيرة زيت زيتون  ربع كوب لحمة مفرومة  2 ثمرة بصل أخضر  مفرومة ناعمة 2 فص ثوم مفروم  بصل مفروم  1 ونصف كوب كريمة طبخ  ثلاثة أرباع كوب مرق دجاج. ملح وفلفل أسود  حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة أوريجانو 1 ملعقة كبيرة مستردة للتقديم مكرونة  طريقة تحضير دجاج بالزعتر والكريمة -تسلق المكرونة في حلة -تقطع صدور الدجاج إلى شرائح - يشوح البصل المفروم مع الثوم المفروم في الزبدة على النار ثم تضاف شرائح الدجاج و يقلب جيدا ثم يضاف مكعب المرقة و تترك حتى نصف الطهي -ترفع شرائح الدجاج من على النار ثم في نفس الطاسة تضاف اللحمة المفرومة و الأوريجانو و البابريكا و الملح و الفلفل الاسود -تضاف المستردة إلى خليط اللحمة المفرومة و القليل من الماء -في طاسة يشوح البصل الأخضر المفروم في زيت زيتون على النار ثم تضاف البابريكا والأوريجانو والملح والفلفل الأسود ثم تضاف شرائح الدجاج والكريمة وتقلب جيدا -تضاف خليط الدجاج وخليط اللحمة المفرومة الى المكرونة المسلوقة وتزين بالبقدونس وتقدم ساخنة

مشاركة :