تنوعت اهتمامات وميول ومواهب طلبة جامعة خليفة فأحسنوا استغلالها واستثمارها في النوادي الطلابية العديدة التي أنشأوها على فترات مختلفة، ومنها النادي الإماراتي الذي يحرص أعضاؤه على تثقيف الطلبة بالموروث التراثي للدولة، من عادات وتقاليد وملابس تراثية وأكلات شعبية إماراتية، أما أعضاء النادي الثقافي الأدبي فيتناولون عدة مواضيع منها أدبية كالروايات العالمية والعربية المميزة ومنها ما هو في مجال علم النفس، كتب ورقية أو إلكترونية ثم يجتمعون ويناقشون محور الكتاب المقروء بشكل دوري. يحظى نادي المسرح والمواهب بإقبال كبير من الطلبة حيث بلغ عدد أعضائه حوالي 300 طالب وطالبة، أما النادي الكوري فيهتم بتعريف الطلبة بالحضارة والثقافة الكورية، ويصدر نادي الإعلام نشرة جامعية شهرية سيتم تحويلها إلى مجلة شهرية ابتداء من الشهر المقبل لتكون صوت الطلبة في الجامعة، ويهتم أعضاء نادي إنيمي بالثقافة اليابانية، يطالعون الكتب والقصص المصورة اليابانية ويناقشونها. قالت فاطمة المهيري (في السنة الرابعة هندسة فضاء وطيران في جامعة خليفة) وعضو في النادي الإماراتي في الجامعة، والذي يعتبر أول نادي تم إنشاؤه عام 2009 إن العضوية مفتوحة أمام جميع الطلبة، ويساهم النادي في معظم الفعاليات التي تنظمها جامعة خليفة مثل الاحتفالات باليوم الوطني أو يوم العلم، ويحرص الطلبة على تنظيم أنشطة فكرية وثقافية مختلفة. وأضافت: كما يحرص النادي على تثقيف الطلبة والطالبات بالموروث التراثي للدولة، من عادات وتقاليد وملابس تراثية وأكلات شعبية إماراتية. وذكر الطالب حسن عبدالله العلي (في السنة الأولى هندسة كهرباء في جامعة خليفة) وعضو في النادي الثقافي الأدبي في الجامعة أن النادي يشكل مساحة لكل من يشدو بحب الكلمة وملتقى ثقافيا لتلاقح الأفكار والاطلاع على أجمل ما انساب من القراءة، موضحا أن النادي تأسس عام 2012 في جامعة خليفة فرع الشارقة ثم حاز جائزة النادي الأكثر نشاطا عام 2014. وتابع: نتفق نحن أعضاء النادي على أن نقرأ كتابا كل ثلاثة أسابيع، في عدة مواضيع منها أدبية كالروايات العالمية والعربية المميزة ومنها في مجال علم النفس، وقد تكون كتبا ورقية أو إلكترونية ثم نجتمع ونناقش محور الكتاب، وبما أننا في جامعة للعلوم والتكنولوجيا أحببنا أن ننمي الجانب الأدبي والثقافي لدى الطلبة وننشره في الجامعة وفي المجتمع المحيط بنا، ولدينا مكتبة متواضعة نقوم بإعارة الكتب لمن يرغب من الطلبة، حتى نشجع الطلبة على القراءة، وقد وصل عدد أعضاء النادي تقريبا 45 طالبا وطالبة، وقمنا باستضافة عدد من الكتاب والأدباء في الفترة السابقة، ونخطط لاستضافة المزيد. من جهته قال الطالب عبد الرحمن الحميري ( في السنة الرابعة هندسة ميكانيكية في جامعة خليفة) وعضو في نادي المسر ح والمواهب، إن النادي تأسس عام 2012، وهو صاحب أكبر عدد من الأعضاء حيث بلغ عدد أعضائه لغاية اليوم حوالي 300 طالب وطالبة، وما يميز هذا النادي أنه يحتوي على عشرة أقسام يستطيع الطالب أن يلتحق بالقسم الذي يتناسب مع ميوله وموهبته، والأقسام منها الإخراج، والأزياء، والدعاية، والديكور، والمونتاج، والتصوير، والتأليف المسرحي، وغيرها. وأضاف: لقد نظم نادي المسرح والمواهب متحف قصة وطن، الإمارات عبر سنوات، كما أعددنا فيلما تاريخيا مدته 50 دقيقة بعنوان معركة أرض قيدباء وهو يجسد الصراع بين العقل والعاطفة، كما أنتجنا 3 مسرحيات طويلة و3 مسرحيات قصيرة من حيث المدة الزمنية. وقالت الطالبة مروة الحوسني (في السنة الرابعة هندسة برمجيات) ورئيسة النادي الكوري في جامعة خليفة، إن النادي يهتم بتعريف الطلبة بالحضارة والثقافة الكورية، وكذلك الطبيعة الخلابة التي تتمتع بها كوريا، كذلك ننظم دورات في اللغة الكورية على مرحلتين أولى وثانية، ويحظى النادي بإقبال جيد من الطالبات. من جهتها قالت الطالبة شما محمد البلوشي (في السنة الرابعة هندسة فضاء وطيران في جامعة خليفة) ورئيسة نادي الإعلام، إننا في النادي نحرص على معرفة ما يدور حولنا لأن البيئة الجامعية لا تكتمل إلا إذا كان الإعلام قويا داخل الجامعة وكان الطلبة على إلمام بالمستجدات التي تحيط بهم. وأضافت أن أعضاء النادي يصدرون نشرة جامعية شهرية سيتم تحويلها إلى مجلة شهرية ابتداء من الشهر المقبل لتكون صوت الطلبة في الجامعة يحررونها منهم وإليهم، ونستثمر طاقات الطلبة الموهوبين في مجال الإعلام والصحافة، وقد وصل عد أعضاء النادي إلى 200 عضو. وذكرت الطالبة شهد حمزة (في السنة الثالثة هندسة ميكانيكية في جامعة خليفة) وعضوة في نادي إنيمي وهو ناد يهتم بالرسوم والقصص الكرتونية اليابانية المصورة، أن عدد أعضاء النادي يتجاوز 50 عضوا، وقد تم إنشاؤه عام 2013، وهم مهتمون بالثقافة اليابانية، يطالعون الكتب والقصص المصورة اليابانية ويناقشونها أثناء لقاءاتهم الدورية، موضحة أن النادي سينظم في الفصل القادم دورات للغة اليابانية بالتعاون مع السفارة اليابانية في الدولة.