يقع بعض الأشخاص في دائرة إدمان تناول الطعام في الليل، نتيجة عدم القدرة على السيطرة على كمية ونوعية الطعام الذي يتناولونه، ما قد يؤدي إلى عدة مشاكل صحية، منها زيادة الوزن والإصابة بالأمراض المصاحبة للسمنة، مثل الضغط السكري والكوليسترول والأملاح وارتفاع دهون الكبد، وغيرها.وأوضحت أخصائي التغذية فيفيان وهبي، أهم النصائح للسيطرة والتحكم على رغبة تناول الطعام ليلا وهي: تناول عدة وجبات خفيفة خلال اليوم، مثلا ٣ وجبات رئيسية و٣ وجبات خفيفة للحفاظ على استقرار مستوى سكر الدم، والحرص على تناول وجبة الفطور، لأنها سبب أساسي في تناول الطعام ليلا عند إلغائها، مع الحرص على تناول الوجبات بانتظام، وعدم إلغاء أي وجبة للسيطرة على الشهية.كذلك نصحت بالحرص على تناول الألياف في الوجبات، لأنها تساعد على الإحساس بالشبع وذلك من خلال إدخال الأطعمة مثل البقوليات والفول والعدس والحمص والخضار والفاكهة والبذور، مثل بذر الشيا وبذر الكتان والكينوا، كذلك يجب تناول البروتينات في كل وجبة، لأنها تعطي إحساسا بالسيطرة على شراهة الأكل في الليل، بالإضافة إلى أن تناول الطعام ببطء يساعد في السيطرة على الجوع في المساء، وأن ممارسة أي نشاط ترغب به، لأن تناول الطعام يكون أحيانا بسبب الملل والتوتر والضغط النفسي في العمل.وأضافت: إن الحالة النفسية أمر مهم جدا، وكذلك الحصول على ساعات نوم كافية، لأن قلة النوم تلعب دورا كبيرا في شراهة الأكل ليلا، ويجب تجنب تناول الكافيين بإفراط، لأنه يسبب القلق والسهر واضطرابات النوم، كما أن التسوق الذكي وملء المطبخ بالوجبات الخفيفة الصحية يساعد في السيطرة على نوعية الأكل في حال تناولنا الأكل ليلا، مثل تقديم البوشار والمكسرات النيئة وقطع الفاكهة الطازجة والخضار بدلا من الشيبسات والشيكولاتة.
مشاركة :