فوائد للجسم: 1. المساعدة في خسارة الوزن يعد الخس مصدرًا منخفضًا للسعرات الحرارية وتقريبًا لا يحوي أي دهون، فالمئة غرام من أوراق الخس الطازجة سعراتها الحرارية لا تزيد عن 14 سعرًا حراريًا ونسبة دهون لا تتعدى 0.14 غرام. 2. خفض الكولسترول يساعد تناول الخس في تقليل مستويات الكولسترول الضار وزيادة الكولسترول الجيد في الجسم، مما يقي من أمراض القلب والشرايين. 3. تعزيز صحة الجهاز الهضمي بما أن الخس غني بالألياف الغذائية فهو يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم، ويحسن من حركة الأمعاء وتوازن بيئتها. فوائد للبشرة: 1. تعزيز صحة الجلد يعزز صحة الجلد، ففيتامين أ الموجود بكميات عالية فيه ضروري لصحة الجلد. 2. المساعدة على تجدد الخلايا أما محتوى الخس من فيتامين ج فهو يساهم عند تناوله في تجدد الخلايا ويحميها من التلف. 3. الحماية من حب الشباب يساعد الخس في الوقاية من حب الشباب ومشكلات البشرة، مثل: مضادات الأكسدة، والبوتاسيوم، وفيتامينات ب المركبة.