اكتشف علماء جامعة جنوب أستراليا أن الجوز قادر على تخفيض مظاهر الإجهاد، لأنه يؤثر إيجاباً في ميكروبيوم الأمعاء المرتبط بالصحة العقلية. وأشارت مجلة Nutrients، في خبر نقله موقع روسيا اليوم، اليوم، إلى أن الباحثين درسوا حالة 80 طالباً متطوعاً، قسموهم إلى مجموعتين: الأولى كانت تحصل على الجوز، والثانية اتبع أفرادها نظامهم الغذائي المعتاد. وطلب الباحثون من أفراد المجموعة الأولى تناول نصف كوب من الجوز يومياً، مدة 16 أسبوعاً، وأظهرت النتائج تحسن مؤشرات الصحة العقلية ونوعية النوم على المدى البعيد، لدى أفراد المجموعة الأولى.