لمحبي وصفات الحلي الباردة يمكن تحضير وصفة حلي السميد بدون فرن وبدون الحاجه لخطوات كثيرة المقادير اللازمة كوب ونصف سميد 4 كوب حليب نصف كوب كريمة سكر كمية حسب الرغبة مكعب زبدة ملعقة صغيرة فانيليا صوص شوكولاتة للوجه طريقة العمل ترفع الكريمة والزبدة والحليب علي النار حتي تغلي يضاف لهم السميد ويقلب حتي نحصل علي خليط كثيف يرفع عن النار ويضاف له الفانيليا وتقلب يوضع الخليط في قالب غير لاصق ويترك بالثلاجة حتي يبرد تماماً ينقل في طبق التقديم ويقدم مع صوص الشوكولاتة او بحسب الرغبة