أكد أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، أن مستخلص بذور العنب يمكن استخدامه لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري وغيرها. وأشار في تغريدة عبر حسابه على موقع «تويتر» إلى أن قشرة وبذور العنب غنية جدًا بالبوليفينول، وعلى وجه التحديد «proanthocyanidins» ، والتي يمكن أستخدامها لمعالجة المشكلات الصحية المختلفة من خلال تعزيز العمليات الحيوية الطبيعية للجسم. ولفت «الخضيري»، إلى أن الكثير من الدراسات قد أكدت الفوائد الدوائية المختلفة لأكل بذور العنب الغني بالبروانثوسيانيدين «طحنها بالاسنان ومضغها». وكشف «الخضيري» أن الفوائد التي أكدتها الدراسات تشمل علاج العديد من الأمراض مثل الالتهابات، أمراض القلب والأوعية الدموية، ارتفاع ضغط الدم، السكري، السرطان، القرحة الهضمية، الالتهابات الميكروبية.