لمحبي المانجو وصفة سهلة وسريعة لتشيز كيك المانجو بدون استخدام الفرن المقادير اللازمة 2 كوب بسكويت 120 جرام زبدة مذوبة باكيت جيلي بطعم المانجو كوب ماء مغلي 300 جرام جبن كريمي 100 ملل كريمة خفق نصف كوب سكر بودرة ناعم كوب عصير مانجو مضاف له ملعقة صغيرة جيلاتين ومذوب بها طريقة العمل يطحن البسكويت والزبدة معاً يوضع المزيج داخل اوراق خبز الكب كيك داخل صينية المافن ويضغط قليلاً يذوب جيلي المانجو في الماء المغلي جيداً ويترك يبرد تخفق الجبنة والسكر والكريمة معاً يضاف لهم الجيلي وتخفق برفق توصع ثلثين من الخليط داخل كل حبة من البسكويت داخل صينية المافن توضع في الثلاجة حتي تبرد تماماً نقوم بتسخين عصير المانجو مع الجيلاتين دقيقة ثم يرفع ويترك يبرد يضاف مقدار ملعقة من العصير اعلي كل حبة تشيز كيك ثم توضع بالثلاجة حتي تبرد مرة اخري وتتماسك تخرج وتقدم بعد ان تزين بالمانجو الطازج او بحسب الرغبة تقدم باردة