يُعد التفاح خيارًا ممتازًا لتناوله كوجبة خفيفة قبل النوم، حيث يتميز بانخفاضه في الدهون والسعرات الحرارية، إضافةً إلى غناه بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. يتميز التفاح بمؤشر جلايسيميا منخفض، الذي يحفظ استقرار مستويات السكر في الدم لفترات طويلة. مع ذلك، يجب أخذ الحيطة والحذر وتناول كمية معتدلة من الفواكه قبل النوم. يمكن تناول وجبة خفيفة تحتوي على بروتينات وكمية قليلة من الدهون، مثل الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضروات، لتوفير مصدر للطاقة خلال الليل. على الرغم من أن البعض يأكل التفاح قبل النوم لتقليل حدوث الارتجاع الحمضي، إلا أنه لا توجد دراسات علمية حتى الآن تثبت هذا الأثر. الفوائد العامة للتفاح: التفاح ليس مجرد فاكهة، بل هو كنز صحي غني بالفيتامينات والمعادن. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل الجذور الحرة، وبالتالي تحمي الخلايا من التلف وتقلل من مخاطر الأمراض مثل السرطان ومرض السكري. تحتوي مضادات الأكسدة في التفاح، مثل الكيرسيتين والكاتشين والفلوريديزين وحمض الكلوروجينيك، على فوائد صحية متعددة. يعد التفاح أيضًا مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم والبيتا كاروتين وفيتامين C والفولات والمغنيسيوم والكالسيوم. يُشدد على أهمية التفاح في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، حيث يحتوي على ألياف قابلة للذوبان والتي لا تذوب في الماء، مما يساهم في زيادة حجم البراز وتقليل مشاكل الإمساك. لذا، يظل التفاح خيارًا صحيًا وشهيًا يُفضل تناوله ضمن نظام غذائي متوازن. وصفات طبيعية باستخدام التفاح: 1. قناع التفاح لتفتيح البشرة:   - امزجي ملعقة صغيرة من عصير التفاح مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون.   - طبّقي المزيج على وجهك واتركيه لمدة 15-20 دقيقة.   - اشطفي بواسطة الماء الفاتر. يمكن استخدام هذا القناع مرة أسبوعيًا لتحقيق تأثير مفتح للبشرة. 2. مقشر التفاح والعسل:   - امزجي قشر التفاح المطحون مع ملعقة صغيرة من العسل.   - دلّكي الخليط بلطف على وجهك بحركات دائرية للتقشير اللطيف.   - اتركيه لبضع دقائق ثم اغسليه بالماء الفاتر. يُفضل استخدام هذا المقشر مرة أسبوعيًا لتحسين ملمس البشرة. 3. شراب التفاح والزنجبيل:   - اغلي كوبًا من عصير التفاح مع شريحة صغيرة من الزنجبيل.   - أضيفي ملعقة صغيرة من العسل للتحلية.   - يُفضل تناول هذا الشراب في الصباح لتعزيز الهضم وتعزيز المناعة. 4. ماسك التفاح والزبادي لترطيب البشرة:   - امزجي قطعة صغيرة من التفاح المهروس مع ملعقة صغيرة من الزبادي.   - ضعي المزيج على وجهك واتركيه لمدة 15-20 دقيقة.   - اشطفي بالماء الفاتر. يمكن استخدام هذا القناع لترطيب البشرة بشكل أسبوعي. 5. مزيل رائحة الفم بالتفاح:   - قطّعي شريحة رقيقة من التفاح وابتلعيها بعد تناول الطعام لتقوية اللثة وتنظيف الفم من الروائح الكريهة.