شارك عبر واتساب جدة عبدالهادي المالكي تصوير: احمد عبدالهادي بدأ مخبز الصعيدي بوسط البلد منذ خمسة وثمانين عاما والى الآن وهو يعمل على نفس الطريقة التقليدية التي كانت تعمل بها المخابز. اللافت للانتباه ان هذا المخبز تديره ثلاثة فتيات هن الوريثات لوالدهن حيث لا يوجد لديهن اخوة ذكور. وقالت ام سيف ان المخبز متميز بعمل عيش الحب والشريك والشابورة وعيش باللحم والفتوت واضافت انه بعد وفاة والدنا قمنا بادارته بأنفسنا وهذا يعتبر المخبز الوحيد لدينا وقالت نحن لدينا مهام متعلقة بكل واحدة منا فانا ارى سير العمل واختي الاخرى تتابع اعمال البيع في مهرجان جدة والثالثة تهتم بأمور التسويق لبضاعة مخبزنا التي توزع في جدة. الجدير بالذكر بأن هؤلاء البنات الثلاث وتقديرا لوالدهن قمن بتسمية ابنائهن باسم والدهن سيف والذي اشتهر مخبزه بالصعيدي كما انه لازال انتاجهن بنفس الجودة المعهودة والنكهة. وقد فضلت ان يبقى المخبز في نفس المكان والذي عرف به منذ انشائه في جدة القديمة والذي اصبح معروف لدى الزوار من داخل جدة وخارجها.