ينطلق معرض "سعودي فود للتصنيع" بالرياض كأول فعالية متخصصة بتصنيع الأغذية والمشروبات في المملكة، تحت رعاية وزير الصناعة والثروة المعدنية بندر الخريف، والتي تغطي عمليات المعالجة والتعبئة والمكونات الغذائية، بين 30 أبريل و2 مايو 2024 في واجهة الرياض. تصنيع الأغذية والمشروبات قطاع سريع النمو في المملكة وبعد نجاح النسخة الأولى من معرض سعودي فود 2023، كأضخم معرض بالمملكة في قطاع الأغذية والمشروبات، أعلنت شركتا "كون العربية ودي إم جي إيفنتس" إطلاق النسخة الأولى من معرض "سعودي فود للتصنيع"، بشراكة استراتيجية مع الهيئة السعودية للمدن الصناعية ومناطق التقنية "مدن"، حيث كشفت الجهتان المنظمتان اليوم عن أهم الفعاليات المرتقبة للمعرض، والذي بدوره يُشكل منصة داعمة لازدهار صناعة الأغذية والمشروبات، باعتبارها أحد القطاعات الرئيسية المستهدفة بالتوطين ضمن الاستراتيجية الوطنية للصناعة، لتعزيز مسارات التحول الاقتصادي حسب رؤية السعودية 2030. ويُشكل قطاع تصنيع الأغذية والمشروبات سوقاً سريعة النمو في المملكة، وتبلغ قيمتها حالياً بحدود الـ 60 مليار دولار أمريكي، ويسجل معدل نمو سنوي بنسبة 4%، وتتزايد أهميته مع التغيرات الكبرى في نمو هذه السوق، وزيادة مساهمة القطاع في الناتج المحلي الإجمالي. وقالت الرئيسة التنفيذية لشركة كون العالمية تريكسي لوه ميرماند: "يأتي إطلاق معرض سعودي فود للتصنيع تزامناً مع مرور قطاع تصنيع الأغذية والمشروبات بمرحلة حاسمة على مستوى المملكة والعالم، فتركيز الحكومة السعودية على تنويع القاعدة الصناعية للمملكة ينصب في إطار تطلعاتها لتحقيق المستهدفات لرؤية المملكة 2030. وللمرة الأولى في المملكة، يجمع معرض سعودي فود للتصنيع أكثر من 400 علامة تجارية عالمية من 35 دولة، بما فيها نخبة من الشركات الرائدة في القطاع من بينها شركة، الذرة العربية، وأنسيا، وأبيكال، وبرينتاغ، وبوهلر، وكيمكو، وإف إس إل، وسي جي إس، وكليكسترال، وسايبرنتيك تكنولوجيز، وإيفكو، وكانو للآليات، ومالتيفاك، ونوفونيسيس، وسينوفيا، وغيرها الكثير. وقال نائب الرئيس التنفيذي لتطوير الأعمال والمتحدث الرسمي في "مدن" علي العمير: تأتي النسخة الأولى من معرض سعودي فود للتصنيع 2024 بشراكة استراتيجية مع "مدن"، استنادًا لدورها المحوري في تحقيق مستهدفات الاستراتيجية الوطنية للصناعة، ورؤية السعودية 2030، لتحقيق الأمن الغذائي، والمساهمة الفعالة في تنويع الاقتصاد الوطني. يوفر سعودي فود للتصنيع منصةً استراتيجية حافلة بالفرص وكشف العمير، أن "مدن" تُشرف حاليًا على 36 مدينة صناعية في جميع أنحاء المملكة، تعد مجتمعا صناعيا واستثماريا متكاملا طبقًا لأفضل المعايير العالمية، حيث يضم منظومة متطورة من الممكنات الصناعية واللوجستية والخدمية، وتقنيات الثورة الصناعية الرابعة، لتوطين استثمارات القطاع الخاص المحلي والعالمي، وتحفيز مشروعات ريادة الأعمال والمنشآت الصغيرة والمتوسطة، ودعم سلاسل الإمداد والتوريد، ليشمل ذلك توفير الأراضي الصناعية المطورة، والوحدات المساندة والمصانع الجاهزة وغيرها، بجانب ابتكار حلول ذكية للحفاظ على البيئة وتقليل الانبعاثات الكربونية، ودعم مفاهيم الأنسنة وجودة الحياة، في إطار استراتيجية "مدن" للتحول إلى مدن صناعية خضراء. إضافة إلى أن "مدن" تحتضن العدد الأكبر من المصانع الغذائية بالمملكة بإجمالي يتجاوز 1200 مصنع، وبمعدل نمو استثنائي بلغ أكثر من 31% خلال الأعوام الماضية، حيث تسعى "مدن" لتكون الوجهة المثلى لاستقطاب الشركات المحلية والعالمية في مجال الصناعات العذائية. ويوفر معرض سعودي فود للتصنيع منصةً استراتيجية حافلة بالفرص لاستكشاف الحلول المخصصة للأعمال أمام الخبراء في قطاع تصنيع الأغذية والمشروبات، بما يشمل المكونات الغذائية والمعالجة والتعبئة والتحكم والأتمتة الصناعية وحلول سلسلة التوريد. وتنطلق فعاليات القمة السعودية لتكنولوجيا الأغذية، التي تقام تحت شعار "بناء النظام البيئي لصناعة الأغذية في المستقبل"، بمشاركة أكثر من 50 متحدثاً من الخبراء العالميين وأصحاب القرار وصناع السياسات، الذين أكدوا حضورهم لفعاليات القمة، ويزور الكثير منهم المملكة للمرة الأولى. وتمثل القمة السعودية لتكنولوجيا الأغذية الفرصة الأولى والوحيدة في المملكة للاطلاع على التوجهات الجديدة، وأحدث الممارسات والرؤى والفرص والدروس المستفادة حول أهم القضايا التي تواجه القطاع، بدءاً من الحلول الخضراء مثل أرصدة الكربون وحلول التعبئة القائمة على مواد معاد تدويرها وقابلة للتحلل الحيوي، ومروراً بحلول التصنيع المدعومة بالذكاء الاصطناعي وحلول سلسلة التوريد، وصولاً إلى تكنولوجيا الأغذية المتقدمة بما فيها الروبوتات والأتمتة والتحول الرقمي وتحليلات البيانات والذكاء الاصطناعي، بالإضافة إلى مصادر التمويل مثل رأس المال الجريء، والابتكار في المكونات بما في ذلك بدائل السكر، والأغذية النباتية، واللحوم النباتية، والمكونات الغذائية انطلاقاً من الملونات والمستحلبات وصولاً إلى المستخلصات النباتية والمثبتات. وتشمل قائمة قادة القطاع المشاركين في فعاليات القمّة الدكتورة فلافيا فايت مور، خبيرة التغذية في الفضاء والرئيس التنفيذي لمنصة فود آي كيو جلوبال، وروس داوسون، أحد كبار الباحثين الاستشرافيين ورائد الأعمال ومؤلف العديد من الكتب التي حققت أعلى المبيعات، وبوغي هولم هانسن، باحث استشرافي مخضرم ورئيس قسم الابتكار والتقنيات في معهد كوبنهاغن للدراسات المستقبلية، وجورج بيبو، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة فاو، وريتشارد ديلون، الرئيس التنفيذي لشركة آيفي فارم تكنولوجيز، ولوك تاي، مؤسس شركة كورنوكوبيا فيوتشر سكيبز، والدكتور أحمد السهيمي، بروفيسور في جامعة تورنتو، والمؤسس والرئيس التنفيذي للشؤون العلمية في شركة نيوتريجينومكس، وغيرهم الكثير. يشار إلى أن معرض سعودي فود للتصنيع هو أحد المعارض التابعة لجلفود للتصنيع، الفعالية الرائدة في مجال تصنيع الأغذية، وتتاح تذاكر حضور المعرض مجاناً للزوار العاملين في مجالات التجارة، عبر الموقع الإلكتروني.