كشف خبير في مجال الأغذية، أن معظم الذرة التي يقوم الباعة ببيعها مشوية في الشوارع هي في الحقيقة ذرة علفية، وليست الذرة المخصصة للاستهلاك البشري. وقال أبو عثمان، خلال مقطع فيديو له: “عندما نذهب إلى البحر نجد عدد من البائعين يقومون بشوي الذرة، ونجد الذرة يظهر فيها سواد وهذا تحول من فائدة غذائية إلى كربون “سم”، كما نجد الذرة ناشفة”. وأضاف أن “الذرة المفترض أن يأكلها البشر تكون ذرة سكرية، ويتم شويها بأوراقها، كما يمكن تناولها نيئة”، مشيرًا إلى أن الذرة العلفية تمتاز بمظهرها الأسود والجاف بعد الشوي. وفي اللقطات التالية من الفيديو، ظهر المواطنون وهم يأكلون الذرة السكرية نيئة، في إشارة إلى الفرق بينها وبين الذرة العلفية المشوية.