أن تستمتع بقهوةٍ لذيذة المذاق، غنية بالمكسرات والنكهات المُتنوّعة، وتفقد الوزن أيضاً لهو أمر لا يمكن مقاومته، خاصةً إذا كُنت من عُشّاق القهوة السوداء، فربّما تود أن تُجرّب قهوة الفانيليا باللوز أو القهوة المثلجة بالقرفة. فالقهوة، التي تُحفِّز حرق الدهون بنسبة 10- 26%، وتُساعِد على تقليل شهيتك للطعام، قد لا تكون لذيذة بالنسبة لك دون بعض الإضافات، لذا إليك أفضل وصفات لتحضير قهوة صحية لخسارة الوزن. قد تساعد القهوة في التخسيس بمكوّناتها الفريدة، فقد تزيد حرق الدهون وتسهم في خسارة الوزن، كما أنّها تساعد على تقليل الشهية، فماذا تفعل لإحداث مثل هذا التأثير؟ تحتوي القهوة على الكافيين، الذي يُحفِّز الجهاز العصبي، ويُساعِد على إفراز هرمون "الأدرينالين"، الذي يصل إلى الخلايا الدهنية لتكسيرها، ما يُؤدِّي إلى إطلاق الأحماض الدهنية في الدم، ولكن ذلك غير كافٍ وحده في خسارة الوزن، ما لم تكُن تحرق سعرات حرارية أكثر ممّا تحصل عليه عبر الطعام. من ناحيةٍ أخرى فإنَّ الكافيين يزيد مُعدّل التمثيل الغذائي، الذي كُلّما ازداد، كانت خسارة الوزن أسهل، ولعل أغلب الزيادة في مُعدّل التمثيل الغذائي، كانت بسبب زيادة حرق الدهون، حسب موقع "healthline". وقد وجدت دراسة في المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء "The American Journal of Physiology"، أنّ الكافيين يزيد مُعدّل حرق الدهون بنسبة 29% لدى الأشخاص الرشيقين، بينما يزيده بنسبة 10% فقط لدى المُصابِين بالسمنة. كما يكون تأثير الكافيين في حرق الدهون أقل مع تقدّم العمر، ومِنْ ثَمّ يكون أشدّ وضوحاً لدى الشباب في حرق الدهون وزيادة مُعدّل التمثيل الغذائي. تحتوي القهوة السوداء كذلك على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل حمض "الكلوروجينيك" و"الكينيدات"، وهذه المُركّبات قد تساعد على تقليل امتصاص الكربوهيدرات والدهون، ما يُسهِم في خسارة الوزن. بل أشارت الأبحاث إلى أنّ حمض الكلوروجينيك يُقلِّل امتصاص الكربوهيدرات من الجهاز الهضمي، ما قد يؤدي إلى فقدان الوزن بشكلٍ أسرع. كذلك تحتوي القهوة السوداء على مُركّبات البوليفينول المضادة للأكسدة، وقد أظهرت الدراسات أنّ "البوليفينول" يساعد على خسارة الوزن ويمنع زيادته، بالتأثير في التمثيل الغذائي للدهون وطاقة الجسم. كذلك تساعد القهوة في كبح الشهية، وتقليل رغبتك في تناول الطعام، ومِنْ ثمّ فإن هذا قد يساعدك على خسارة الوزن، لكن مع تجنُّب إضافة السكر أو الكريمة إلى قهوتك، وعدم تناول أكثر من 2 - 3 أكواب من القهوة يومياً. لا داعي لتحمّل مرارة القهوة لخسارة الوزن، فهذه بعض الوصفات الصحية واللذيذة للقهوة، للتمتّع بفوائدها وخسارة مزيدٍ من الوزن في الوقت نفسه:   نعم، القهوة السوداء صحية، لكن ذلك لا يعني أن تتناولها محتفظةً بلونها الداكن، بل يمكن الاستمتاع بمذاقها مع الفانيليا واللوز، ولا يستغرق تحضير تلك القهوة أكثر من 7 دقائق. المكسرات لذيذة للغاية، بل صحية ومليئة بالفوائد، فالكاجو مثلاً مليء بالألياف والبروتين والدهون الصحية، وهي كلّها عناصر تساعد على زيادة الشبع وخسارة الوزن، وذلك إلى جانب المعادن والفيتامينات المتوافرة فيه أيضاً. إذا كُنت تُفضِّل أن تبدأ يومك بقهوة مثلجة، فإنّ القهوة المثلجة بالقرفة قد تكون ألذّ قهوة تتذوقها، كما أنّها قليلة السعرات الحرارية، وقد أظهرت الدراسات أنّ القرفة تساعد على خفض "الكوليسترول" ومستويات السكر في الدم. قد ترغب في بدء يومك بعصيرٍ لذيذ، لكنّك لا تزال تحتاج إلى الكافيين الذي يُشعِل نشاطك ويزيد طاقتك، ويمكن الجمع بين الأمرين في عصير قهوةٍ لذيذ.   يُفضّل تناول القهوة في الصباح الباكر إن كُنت ترغب في خسارة الوزن، فهي تساعد في زيادة التمثيل الغذائي، ومِنْ ثَمّ زيادة حرق الدهون، بينما قد يؤثر احتساء القهوة بعد الظهر على نومك، حيث ستعاني الأرق وصعوبة النوم ليلًا، وقد تؤدي قلة النوم إلى زيادة شهيتك، وربّما لا تتمكّن من خسارة الوزن كما تتوقّع. يُفضّل اتّباع بعض النصائح إن كُنت تودّ إدراج القهوة ضمن خطتك لخسارة الوزن، ومنها: هل القهوة السوداء مفيدة للتخسيس؟ وصفات قهوة صحية لخسارة الوزن أفضل وقت لشُرب القهوة السوداء لخسارة الوزن كيف تُدرِج القهوة ضمن خطة خسارة الوزن؟ المكونات طريقة التحضير المكونات طريقة التحضير المكونات طريقة التحضير المكونات طريقة التحضير