أظهرت دراسة علمية حديثة أن استهلاك 3 أكواب من القهوة يومياً يمكن أن يسهم بشكل كبير في تقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية والأيضية مثل السكري. جاءت الدراسة لتضيف مزيداً من الأدلة على فوائد استهلاك القهوة والشاي بانتظام لصحة القلب. الدراسة التي نشرت عبر شبكة "سي إن إن" الأمريكية، اعتمدت على تحليل البيانات الصحية لأكثر من 180 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 40 و69 عاماً، تم جمعها من قاعدة البيانات الشهيرة "بيوبانك"، التي تتضمن المعلومات الوراثية والصحية لأكثر من نصف مليون بريطاني. وأشار الباحثون إلى أن المشاركين في هذه الدراسة لم يكونوا يعانون أي أمراض قلبية أو أيضية في بداية الدراسة. وجمعت المعلومات المتعلقة بمعدل استهلاك الكافيين من مصادر مختلفة مثل القهوة والشاي الأسود والأخضر، كما تابع الباحثون الأمراض القلبية والأيضية التي أصيب بها المشاركون مع مرور الوقت. وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين يستهلكون 3 أكواب يومياً من القهوة أو الشاي كانوا أقل عرضة للإصابة بالأمراض القلبية والأيضية بنسبة 48.1%، مقارنة بأولئك الذين لم يشربوا القهوة أو الشاي أو استهلكوا كميات أقل. وتشمل الأمراض التي لوحظ تقليل مخاطرها كلًا من مرض القلب التاجي، والسكتة الدماغية، ومرض السكري من النوع الثاني. وعلق الدكتور تشاوفو كي، المؤلف الرئيس للدراسة وأستاذ علم الأوبئة والإحصاء الحيوي في جامعة سوتشو بالصين، قائلاً: "تؤكد نتائجنا أن استهلاك القهوة والكافيين يلعب دوراً وقائياً مهماً في الحماية من المشكلات القلبية الأيضية". وأضاف الدكتور غريغوري ماركوس، رئيس قسم أمراض القلب المساعد للأبحاث وأستاذ الطب في جامعة كاليفورنيا بسان فرانسيسكو، الذي لم يشارك في الدراسة: "هذه النتائج مهمة للغاية ويجب أن تؤخذ بعين الاعتبار، نظراً لحجم العينة الكبير". كما أشار إلى أن هذه الملاحظات تضيف إلى الأدلة المتزايدة التي تشير إلى أن الكافيين قد يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب والأوعية الدموية. ورغم النتائج الإيجابية، أقر فريق الدراسة بأنهم لم ينظروا في تأثير استهلاك الكافيين من مصادر أخرى مثل المشروبات الغازية أو مشروبات الطاقة، التي تحتوي على مستويات مرتفعة من الكافيين والسكر. ويعتقد الباحثون أنه من الضروري إجراء دراسات أوسع لفهم تأثير هذه المشروبات بشكل أدق على الصحة. تأتي هذه النتائج بعد تحذيرات سابقة من بعض الدراسات حول التأثيرات الضارة لمشروبات الطاقة على القلب، حيث تحتوي على كميات كبيرة من الكافيين تعادل 4 أكواب من القهوة تقريباً في العبوة الواحدة، إلى جانب 113 جراماً من السكر، ما قد يزيد من مخاطر المشكلات الصحية.