تركز الأبحاث والتجارب غالبا على الوزن الزائد وكيف يمكن اتباع أنظمة غذائية للتخلص من الوزن الزائد، فيما تغفل الأنظمة الغذائية المخصصة لاكتساب الوزن والتخلص من شدة النحافة. ويرى خبراء التغذية أن شدة النحافة في نفس الخطورة التي يشكلها الوزن الزائد على الصحة، فيما يلجأ الكثيرون ممن يريدون اكتساب بعض الكيلوغرامات إلى العقاقير التي تسبب في المقابل أضراراً صحية. فيما يلي أنواع من الأطعمة التي قد تؤدي نفس الغرض وتكسب الجسم بعض الوزن ولكن بطريقة آمنة ودون إحداث أي أضرار صحية، بحسب تقرير نشره موقع بولد سكاي المعني بالصحة. 1- الجوز (عين الجمل): فهو غني بالدهون المفيدة والألياف والبروتينات، ويمكن إضافة حوالي 30 غراماً من الجوز (العين الجمل) للوجبة اليومية للمساعدة في اكتساب الوزن، إضافة إلى أن الجوز يساعد في تحسين وظائف المخ ويقلل من مستوى الكوليستيرول السيء في الجسم. 2- الأجبان: فهي مصدر رئيسي للكالسيوم وفيتامين B12، وشريحة الجبن تحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية، فينصح بها لمن يعاني من النحافة الشديدة. 3- المعكرونة: فهي من الأطعمة التي تحتوي على النشويات ويمكن أن تساعد في اكتساب بعض الوزن لاحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية. 4- زبدة الفول السوداني: فهي غنية بالبروتينات والبوتاسيوم والدهون المفيدة للجسم، التي قد تساعد شديدي النحافة في اكتساب الوزن. 5- البيض: فطبق من البيض المخفوق يحتوي على الدهون المفيدة والسعرات العالية التي تساعد في اكتساب بعض الوزن. 6- الشوكولاتة الداكنة: فقد أثبتت الدراسات أن قطعة الشوكولاتة الداكنة يمكنها أن تساعد في اكتساب الوزن بطريقة صحية وبدون إحداث أي أضرار صحية للجسم. 7- الزبادي: فهو من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة جداً والتي قد تساعد في اكتساب الجسم بعض الوزن بطريقة صحية (بعيداً عن الأنواع خالية الدسم).