صحيفة وصف :تعتبر ثمرة العناب واحدة من أهم النباتات الموسمية التي تحظى باهتمام الباحثين على الرغم من قصر موسمها، ذلك لاحتوائها على مركبات وخواص تغذى الجسم وتعالج سلسلة من الأمراض خاصة المتعلقة بالصيف والحميات المنتشرة فيه، وهى ثمرة تشبه النبق أو الزيتون، ويمكن تناولها طازجة أو من خلال مشروبها لذيذ الطعم. يقول الدكتور عماد العطار استشارى التغذية وعلوم النباتات: إن العناب يحتوى على منافع جمة تستخدم كنموذج علاجى متكامل لمواجهة أمراض عديدة، وفق ما تشير إليه الأبحاث، فكوب واحد من العناب يمكن أن يعالج 10 مشكلات صحية، بأن تؤخذ قبضة يد من ثمرة العناب، وتغلى في 5 كاسات ماء كبيرة، ويستمر الغليان حتى ينقص الماء إلى 3 كاسات، يرفع ويصفى، ويشرب 3 مرات يوميا للتخلص من الأمراض التالى ذكرها. 1- أمراض الحلق والسعال والربو وحساسية الصدر والأنف وأمراض الحميات عموما بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة. 2- الحساسية والحكة الجلدية والصدفية والأكزيما وتفتيح لون البشرة سواء تم تناوله شرابا أو من خلال استخدامه كدهان على مواضع الإصابة في الجلد. 3- علاج مشكلات البواسير بأنواعها نظرا لفوائده للجهاز الهضمى، وقدرته على تسكين الألم والتئام البواسير. 4- مفيد جدا في علاج التهاب الأعصاب وآلام المفاصل وحرارة الأطراف والأرق خصوصا عند النوم. 5- يساعد في إذابة الدهون والكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى ضبط الوزن لغناه بالألياف وقلة السعرات الحرارية. 6- ينقي الدم من السموم والأخلاط ويحافظ على ميوعة الدم ويمنع تخثره. 7- الزيت المستخرج من بذر العناب والذي يشكل 50 بالمائة من وزن الثمرة يعرف عالميًا بزيت الجوجوبا، ويدخل في مختلف مستحضرات العناية البشرة، لما يحتوي عليه من خصائص ومكونات شبيهة بتلك التي تفرزها بشرة الإنسان، ولذلك فإن هذا الزيت يساعد على ترطيب الجلد وتأخير شيخوخته، ومكافحة كافة أنواع البكتيريا التي تصيب الجلد. 8- يصنف العناب كأحد الأغذية كبيرة الفائدة التي تقاوم السرطانات وأمراض القلب وتحسن قوة العضلات وتحارب الإرهاق. 9- يوصف العناب كمقو للكبد وينفع في علاج آلام المثانة والكليتين. 10- يعمل على تقوية مناعة الجسم في مواجهة الأمراض المختلفة، ويرفع من كفاءة الأداء الوظيفى للجهاز المناعى في مواجهة الأزمات الصحية والشوارد الحرة لجذور الخلايا. (5)