صحيفة وصف :لاشك أن الإنسان عرضة للإصابة بالمشكلات النفسية اليومية، نتيجة حجم الضغوط اليومية بجانب بعض العاادت الغذائية الخاطئة، وبالتالي الشعور بالاكتئاب والحزن، ويلجأ البعض إلى تناول الأدوية المضادة للاكتئاب والمهدئات أو الإقبال بشراهة على تناول العديد من الأطعمة الدسمة، وغالبا ما يصل إلى آثار سلبية سيئة على الصحة. وفي هذا السياق أشارت الدكتورة شريفة أبو الفتوح، استشارى التغذية العلاجية، إلى أن هناك مجموعة من النصائح والإرشادات الصحية التي تساعد بفاعلية في التخلص من الاكتئاب ومنح الإنسان السعادة..وهى تناول حصص مناسبة من الفواكه غير المطهية والخضراوات مع فول الصويا، الأرز البني البقول، يساهم في منح الإنسان الشعور بالبهجة والسعادة، كما أن الطعام الذي لا يحتوي على كربوهيدرات مركبة قد يسبب نقصا في السيردفوتين وبالتالي الاكتئاب. يراعي في حالات العصبية والاكتئاب تناول حصة مناسبة من النشويات المركبة والبروتين الذي يحتوي على أحماض دهنية أساسية مثل السالمون والسمك، لزيادة اليقظة والبهجة، كما يمكن تناول أغذية مثل الديك الرومي، السالمون التي تعد غنية بالترتبوفان والبروتين، حيث تساعد على رفع الروح المعنوية. يراعي الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة مثل اللحوم الحراء أو الأطعمة المقلية، حيث إنها تسبب الكسل وبطء التفكير . والإجهاد والاكتئاب، فهي تتعارض مع تدفق الدم عن طريق إغلاق الشرايين والأوعية الدموية الصغيرة وتجعل خلايا الدم لزجة وتميل للتكتل مع بعضها مؤدية إلى ضعف الدورة الدموية خاصة في المخ . الابتعاد عن تناول جميع أنواع السكريات، حيث إن الجسم يتفاعل بسرعة أكبر مع السكر عن النشويات المركبة وزيادة الطاقة الناتجة عن النشويات البسيطة مثل السكر سرعان ما تزول ويليها الإجهاد والاكتئاب . تعتبر الأنشطة الرياضية مضادا فعالا لنوبات الاكتئاب حيث إنه خلال التدريبات يفرز المخ موادا مهدئة للألم وتحدث بهجة طبيعية. أكدت الدراسات الحديثة أن تناول حصص مناسبة من الزنك، يساهم في كبح الإصابة بالاكتئاب. (0)