دبي: الخليج تنطلق غداً النسخة الثالثة من معرض جلفود لصناعة الأغذية، المعرض الأكبر من نوعه في منطقة الشرق الأوسط في قطاع صناعة الأغذية، وتغليفها، وتعبئتها، ونقلها وتخزينها في مركز دبي التجاري العالمي بنسبة نمو تصل إلى أكثر من 20% في المساحة وعدد العارضين عن نسخة العام الماضي. يأتي هذا النمو في المعرض بالتزامن مع إطلاق صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة، رئيس مجلس الوزراء، حاكم دبي ،رعاه الله، استراتيجية دبي الصناعية، والتي تهدف إلى تعزيز مكانة دبي كمنصة عالمية للصناعة المستدامة والقائمة على المعرفة والابتكار. ووفقاً لتريكسي لوه ميرماند، نائب الرئيس الأول في مركز دبي التجاري العالمي يتوافق معرض جلفود لصناعة الأغذية تماماً مع استراتيجية دبي الصناعية والتي تهدف إلى خلق أكثر من 27,000 وظيفة والمساهمة بما يعادل 160 مليار درهم في اقتصاد الإمارة بحلول عام 2030، حيث قالت: تعتبر هذه النسخة أهم نسخة لمعرض جلفود لصناعة الأغذية ومنصة رئيسية في قطاع صناعة الأغذية والمشروبات في المنطقة والتي تقدم للشركات في هذا القطاع فرصة التواصل مع منتجي الأغذية العالميين والمصنعين ومقدمي الخدمات اللوجستية، حيث يعتبر معرض جلفود لصناعة الأغذية المحفز الاستراتيجي لنمو صناعة الأغذية في دبي، ودولة الإمارات على نطاق أوسع. وفي حين أن المعرض في نسخته الثالثة هذا العام يغطي 13 قاعة كاملة من قاعات مركز دبي التجاري العالمي - بزيادة قاعتين عن نسخة العام الماضي- لتصل المساحة الإجمالية للمعرض إلى 80,000 متر مربع ينقسم معرض جلفود لصناعة الأغذية هذا العام إلى ثلاثة أقسام رئيسية هي: معرض الشرق الأوسط للمواد الأولية والذي يضم أهم المواد الغذائية الأولية المستخدمة في صناعة الأغذية كالمكونات والمنكهات والملونات الغذائية، ومعرض الشرق الأوسط للتغليف والتعبئة والذي يغطي آلات التعبئة والتغليف وحلول زيادة الإنتاج والمرونة والكفاءة والجودة ومراقبة التكاليف، ومعرض الشرق الأوسط للوجستيات الأغذية الذي يعنى بحلول النقل والتخزين والمركبات ومقدمي الخدمات في هذا المجال. ويشارك أكثر من 1600 عارض منها 905 عارضين في معرض الشرق الأوسط للتغليف والتعبئة (يشكل 50% من عدد العارضين) من 58 دولة منها 29 جناحاً وطنياً بما في ذلك شركات رائدة من النمسا وإيطاليا وكوريا وتايوان وإسبانيا وسويسرا والمملكة المتحدة، وسيستضيف المعرض أيضاً عدداً من الأجنحة الوطنية التي تشارك لأول مرة منها إندونيسيا وإيرلندا وروسيا وجنوب إفريقيا. ويعتبر معرض جلفود لصناعة الأغذية للعديد من الشركات الآن منصة لا تفوت في جميع قطاعات صناعة الأغذية وإنتاج الغذاء في العالم، حيث قال أمير ستوده، رئيس مجلس إدارة شركة ملتيفاك، والتي تعتبر واحدة من أهم الشركات في مجال التغليف والتعبئة على مستوى العالم: بعد تأسيس عملياتنا في منطقة الشرق الأوسط في 2006، نحن نشارك في معرض جلفود سنوياً منذ عام 2007، وبعد الإعلان عن تنظيم معرض جلفود لصناعة الأغذية كمنصة منفصلة، شكل المعرض محركاً لتحقيق الإيرادات خلال العامين الماضيين. ويشكل معرض الشرق الأوسط للمواد الأولية ثاني أكبر قسم في معرض جلفود لصناعة الأغذية بمشاركة 407 عارضين من 41 دولة يعرضون تشكلية متنوعة من أحدث وأهم المكونات والمنكهات على مساحة 25034 مترا مربعا، أي بزيادة قدرها 36 في المئة عن مساحة العام الماضي في حين يعكس معرض الشرق الأوسط للوجستيات الغذاء أهمية الحلول اللوجستية في الدولة، حيث بلغ حجم القطاع في الدولة مبلغ 99 مليار درهم في 2015 وفقاً للجنة الوطنية للشحن والإمداد، الشريك الرسمي للمعرض. وأشار تقرير صادر عن شركة بي إم آي (BMI) إلى توقعات بنمو مبيعات قطاع الأغذية في الإمارات بمعدل سنوي يصل إلى 7.3% بين العامين 2015 و2020؛ وكانت الشركة قد أعدت التقرير بتكليفٍ من مركز دبي التجاري العالمي والذي صدر بالتزامن مع افتتاح ثلاثية معارضه السنوية المتخصصة بالأغذية والتي تستمر حتى يوم الأربعاء 9 نوفمبر.