تواصل- وكالات: قال الدكتور محمود العفيفي، اختصاصي التغذية، إن كثير من الأشخاص يصابون بحساسية من بعض الأكلات تتسبب لهم سوء تغذية وعسر هضم، ولكن يمكن تجنب تلك الأعراض ببعض العلاجات البسيطة. وأوضح العفيفي، أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية ضد بعض الأطعمة دليل على ضعف جهاز المناعة لديهم في مواجهة تناول طعام معين فلا يستطيعون مواجهة الأجسام المضادة التي تدخل الجسم عبر الطعام مثل الفراولة، الفول السوداني، الذرة، القمح، المانجو ويكون أعراض الحساسية ألم في المعدة، قيء، غثيان، تورم في الشفتين والوجه، طفح جلدي وقدم الدكتور محمود العفيفي 4 نصائح للسيطرة على تلك الأعراض بحسب اليوم السابع وتشمل تلك النصائح: 1 تحديد مسببات الحساسية الغذائية وتكون عبر معرفة الأطعمة التي تؤدي إلى تلك الأعراض وتجنبها من النظام الغذائي. 2 إضافة خل التفاح إلى الطعام فهو يحتوي على مضادات الهيستامين التي تساعد على محاربة العديد من الأمراض وعلى رأسها الحساسية الغذائية. 3 الزنجبيل من المواد الطبيعية المفيدة جدًا للجهاز الهضمي فهو يحتوي على نسبة عالية من مضادات الحساسية والأكسدة، كما أن الزنجبيل قادر على التخلص من تشنجات الجهاز الهضمي. 4 الليمون يساعد الجسم على طرد السموم ويحافظ على نسبة قلوية الجسم وعند تناوله ممزوج بالماء على معدة خاوية في الصباح يساعد على معالجة حساسية الطعام.