نصح الدكتور فهد الخضيري، الباحث الطبي في مجال المسرطنات، بعدم أكل الأجزاء المحترقة في المشويات والأطعمة. وقال “الخضيري” عبر حسابه على “تويتر”: “لا تأكل الجزء المحترق بالمشويات والأطعمة؛ لأنها أخطر المسرطنات (بعد التدخين) حيث تحوي نايتروارينات وهيدروكربونات مسرطنة”.
مشاركة :