10 طرق لتقليل السعرات الحرارية في النظام الغذائي

  • 2/10/2017
  • 00:00
  • 6
  • 0
  • 0
news-picture

تعد خسارة الوزن حلماً يراود الكثير من الأشخاص، إلا أن حرق عدد قليل من السعرات الحرارية لن يظهر على الميزان، ولكن يمكن لتغييرات بسيطة في النظام الغذائي حرق سعرات حرارية، وإحداث فرق على المدى الطويل. وذكر موقع motto.time أن اتباع طرق بسيطة سيجنب اكتساب السعرات الحرارية الزائدة طوال اليوم من دون خسارة أو إهمال الوجبات الغذائية ومنها:   1. شرب الشاي أو القهوة من دون اضافات وجدت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يشربون القهوة السوداء من دون إضافة الحليب او مبيض القهوة يوفرون حوالى 69 سعرة حرارية يومياً، مقارنة بأولئك الذين يضيفون الحليب أو المبيض والسكر. ويوفر تناول الشاي من دون اضافات أيضاً حوالى 43 سعرة حرارية في اليوم. 2. الحصول على الألياف في وجبة الإفطار وأشار العلماء أخيراً إلى أن تناول وجبة الفطور الغنية بالألياف يعطي شعوراً بالشبع، ما يؤدي إلى تقليص كمية الطعام. ويعد الشوفان من أكثر الخيارات الغنية بالألياف، إذ يوفر الأشخاص ممن يتناولون الألياف بدلاً من حبوب الإفطار المحلاة صباحاً حوالى 31 في المئة من السعرات الحرارية. 3. الصودا بديلاً للمشروبات الغازية الاستغناء عن علبة واحدة من المشروبات الغازية المحلاة يومياً يمكن أن يوفر حوالى 150 سعرة حرارية، ويمكن اللجوء إلى مياه الصودا بدلاً من المشروبات الغازية المحلاة. 4. تناول الأطعمة الغنية بالبروتين طوال اليوم وجدت دراسات أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب منخفضة من البروتين مثل المكسرات والبذور ومنتجات الألبان وفول الصويا، يمكن أن يمنع الإحساس بالجوع بحلول منتصف النهار، إلا أنه يزيد من قابلية تناول الأشخاص للحلوى. لذلك فإن تناول الوجبات عالية البروتين يكون لها تأثير أكبر في الشعور بالامتلاء من تلك المنخفضة البروتين. 5. إضافات طبق السلطة لاشك في أن تناول السلطة يوفر السعرات الحرارية، إلا أن إضافة بعض المواد مثل الخبز المحمص أو اللحوم والجبن أو حتى الفواكه المجففة يمكن أن يجعل طبق السلطة دسماً وغنياً في السعرات الحرارية. 6. اطلب الطعام قبل الشعور بالجوع ينصح اختصاصيو التغذية بضرورة طلب الطعام قبل الشعور بالجوع ويفضل قبل ساعة من تناول الطعام، تجنباً لطلب أطباقاً كثيرة وتقليل عدد السعرات الحرارية. 7. الحفاظ على نظافة المطبخ أثبتت دراسة حديثة أن النساء اللواتي يقضين 10 دقائق في مطبخ فوضوي يأكلن أكثر بمرتين ويكسبن 53 سعرة حرارية، مقارنة بالنساء اللاتي يبقين مطبخهن نظيفاً ومرتباً. 8. الطهو في المنزل وفي دراسة أجريت عام 2015، توصل باحثون إلى ان طهو الطعام في المنزل يوفر 150 سعرة حرارية اسبوعياً، وذلك لأن طهاة المنازل يأخذون خيارات صحية عند الطهو. 9. التقليل من زيت الطعام ويفضل طهو الطعام بطريقة البخار أو استبدال زيت الطهو بمرق الدجاج أو الحضار، وأشار العلماء إلى ان ملعقة الطعام الكبيرة من زيت الطبخ تحتوي على 120 سعرة حرارية. 10. الابتعاد عن تناول الطعام أمام التلفاز ووجدت دراسات سابقة أن تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفاز يشتت الإدراك، ويجعل الأشخاص يتناولون الطعام بكميات أكبر.

مشاركة :