صحيفة وصف : أكدت دراسة أجراها فريق للبحث في إمبريال كوليدج بلندن، أن تناول الخضراوات والفواكه بصفة عامة مفيدة للصحة، لكن تناولها 10 مرات يومياً يؤدي إلى نتائج أفضل كثيراً. وتقدر الدراسة، حجم المرة الواحدة المطلوبة من الفواكه والخضراوات بنحو 80 جراماً، وهو ما يعادل موزة صغيرة أو ثمرة كمثرى أو 3 ملاعق صغيرة من البازلاء أو السبانخ وفقاً لـ‘‘بي بي سي‘‘. وأوضح فريق البحث، أن هذه النتائج التي تم التوصل إليها، تؤيد تماماً مبدأ تناول الفواكه والخضراوات 5 مرات يومياً، بل وتؤكد أيضاً أن هناك المزيد من المنافع في زيادة هذه الكمية إلى الضعف. (1)