حدّد أخصائيو التغذية 10 أطعمة تساعد الساعي لخسارة الوزن الزائد بدون حتى ممارسة الرياضة العنيفة.وقالوا إن أفضل طريقة لتحفيز الأيض أو عملية التمثيل الغذائي هو إدراج تلك الأطعمة التي تحرق الدهون في النظام الغذائي اليومي.وأشاروا إلى أن هذه الأطعمة هي:1 ـ التفاح:إلى جانب الابتعاد عن زيارات الطبيب، فإن استهلاك التفاح كل يوم يساعد في الحد من الخلايا الدهنية في الجسم.وتمتلك قشرة التفاح خصائص سحرية كبيرة نحو تحقيق هدفك من تخفيض للوزن.كما أن وجود البكتين يحد من امتصاص الدهون من الخلايا ويطلق أيضا رواسب الدهون من خلال خصائصها المائية.2 ـ الجوز:يحتوي الجوز على جرعة صحية من الأوميغا 3 ، ودهون حمض الفا لينوليك والدهون الأحادية غير المشبعة.ووجود الدهون الأحادية غير المشبعة يساعد على حرق كمية كبيرة من الدهون ويعزز الأيض في نفس الوقت، وهناك حاجة إلى مجرد حفنة من الجوز لخفض الوزن بطريقة صحية.3 ـ الكالسيوم:بالرغم من أن الوظيفة التي نعرفها عن الكالسيوم هي تقوية العظام والأسنان، ولكنه يساعد أيضا في السيطرة على آلام الجوع.واستهلاك منتجات الألبان وغيرها من المنتجات الغنية بالكالسيوم يخفض كتلة الدهون في الجسم ويساعد في السيطرة على الشهية، وبالتالي، فأن استهلاك المزيد من الكالسيوم، يعمل تحويل جسمك إلى وضع حرق الدهون.4 ـ الفول:الفول قليل بالدهون، ويملك مؤشر نسبة سكر منخفضة وهو غني بالألياف والبروتين، ويعتبر أفضل غذاء غني بالبروتين للنباتيين.إلى جانب ذلك، فهو أفضل حارق للدهون الغذائية، حيث أنه يوفر بيئة كبيرة للأيض واستقلاب الأحماض الدهنية.5 ـ الزنجبيل:يمتلك الزنجبيل العديد من الخصائص السحرية، فهو يساعد على تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي، ويقلل من الالتهاب، ويزيد من تدفق الدم ويساعد على انتعاش العضلات.ونصح الخبراء إدراج الزنجبيل إلى النظام الغذائي أثناء تتبع برنامج لفقدان الوزن، لأنه يساعد على زيادة حرق السعرات الحرارية والدهون .6 ـ دقيق الشوفان:تناول دقيق الشوفان في الصباح بعد الرياضة أو المشي يساعد على إبقاء نسبة السكر في الدم ومستوى الأنسولين عند أدنى مستوى لها بينما يساعد في عملية حرق الدهون.ونظرا لخاصية هضم الكربوهيدرات البطيئة يجب أن يكون غذاءً يوميا لكل فرد يريد الحد من الوزن.7 ـ الشاي الأخضر:وجود مضادات الأكسدة EGCG يخلق بيئة مناسبة لعملية التمثيل الغذائي لدى الأشخاص الأصحاء، وإلى جانب ذلك، يملك الشاي الأخضر خصائص مضادة للسرطان ولصيانة الكولسترول الجيد.8 ـ الفلفل الحار:استهلاك الفلفل الحار يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك عن طريق حرق الدهون والسعرات الحرارية بمعدل أسرع، ولو لمدة قصيرة بعد وجبات الطعام.كما وجود الكابسيسين يساعد على توفير التحفيز على المدى القصير لجسمك عن طريق إطلاق هرمونات التوتر.وهذه العملية تساعد على زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك، وبالتالي تحرق السعرات الحرارية والدهون.9 ـ الماء:على الرغم من انه لا يعتبر طعاماً، إلا أن شرب ما يكفي من المياه أمر ضروري، فهو العنصر الأكثر أهمية التي يحتاجه الجسم.وفي بعض الأحيان نحن أيضا نخلط بين العطش والجوع فينتهي الأمر بنا بأكل المزيد من الطعام بدلا من شرب الماء، وبالتالي، فمن الضروري شرب كميات كافية من الماء كما أنه مفيد لخسارة الدهون.10 ـ البيض:البيض هو احد أفضل الأطعمة التي تحرق الدهون، فالصفار ضروري جدا لحرق الدهون والسعرات الحرارية، كما أن وجود الكولسترول الغذائي له تأثير ضئيل جدا على مستويات الكوليسترول في الدم.إلى جانب ذلك، البيض غني بالأحماض الدهنية الأساسية والبروتين، الأمر الذي يجعله مزيجا رائعا لحرق الدهون.