تتخذ وزارة الصحة العامة بالتعاون مع وزارة البلدية والبيئة الإجراءات اللازمة لضمان سلامة الخضار والفواكه المستوردة، كما يتم التنسيق الدائم بين جميع الجهات ذات العلاقة من خلال اللجنة المشتركة لمراقبة الأغذية الآدمية بما يضمن تطبيق أعلى معايير سلامة ومأمونية الغذاء. وقامت وزارة الصحة العامة خلال الربع الأول من هذا العام بتحليل 510 عينات من الخضار والفواكه للتحقق من خلوها من متبقيات المبيدات، حيث تم رفض 67 عينة منها من مصادر مختلفة، وبناءً على نتائج الرصد لتحاليل المختبر تم اتخاذ كافة الإجراءات اللازمة لضمان سلامة الخضار والفواكه المستوردة. يذكر أن الطرق المستخدمة في تحليل متبقيات المبيدات من أفضل الطرق العالمية، ومن أكثرها حساسية، بما يضمن دقة عالية للكشف عن حدود منخفضة جداً من متبقيات المبيدات، وقد صنف المختبر المركزي للأغذية التابع لوزارة الصحة العامة كواحد من أفضل 15 مختبراً على مستوى العالم، وهو معتمد دولياً في المواصفة ISO 17025 : 2005 الخاصة بالمختبرات التحليلية، ويغطي اللائحة الأوروبية في تقدير متبقيات المبيدات في المنتجات الغذائية، وذلك بعدد 372 مبيداً. هذا، وحصلت «^» على نسخة من خطاب موجه من السيد أحمد سعد القحطاني رئيس قسم صحة المنافذ ومراقبة الأغذية للسادة مسؤولي وحدات صحة المنافذ ومراقبة الأغذية، جاء فيه: «يرجي التكرم بضرورة حجز جميع إرساليات الخضار والفواكه المبينة في الجدول أدناه، وعدم الإفراج عنها لحين سحب عينات، وتحليلها لمتبقيات المبيدات، ويستمر العمل بهذا التعميم لمدة شهر من تاريخه ما لم يصدر تعميم لاحق». وجاء في الجدول المرفق في الخطاب المنتجات التالية: (التفاح الطازج بجميع أنواعه وأصنافه، ومصدره لبنان، والفلفل الطازج بجميع أنواعه وأصنافه، ومصدره مصر، وكافة أنواع وأصناف الكوسة والفلفل، والملفوف والباذنجان ، والفول والزهرة والخس الطازج، المستورد من الأردن).;