وجه أمين الطائف المهندس محمد بن هميل آل هميل بتهيئة مسالخ الأمانة النموذجية لتكون في جاهزية لكثافة التشغيل خلال الفترة المقبلة وتصيح الملاحظات وفحص المعدات والادوات، شملت مسلخ (الأمانة النموذجي ومسلخ سوق الأنعام والمواشي). وشدد وكيل أمين الطائف للخدمات على رفع جاهزية المسالخ للاستقبال المواسم، وتلبيتها لكافة احتياجات الأهالي والمطاعم والمطابخ ومراكز الإعاشة، مع إخضاع جميع المذبوحات إلى الكشف البيطري الدقيق قبل وأثناء وبعد الذبح بالإضافة للإعدام الكلي والجزئي للمواشي المريضة، وتبلغ الطاقة الاستيعابية للمسالخ من المذبوحات يومياً قرابة 3 ألاف رأساً من الماشية، وأهاب بالأهالي الذبح داخل المسالخ البلدية للحفاظ على سلامتهم وإخضاع المذبوحات للكشف البيطري. كما شكلت الإدارة العامة لصحة البيئة فرق رقابية ميدانية للوقوف على المطاعم والمطابخ، لضبط المخالفات التي تتعلق بالذبح داخل المنشأة ومصادر اللحوم الغير سليمة، وتطبيق الانظمة واللوائح على التجاوزات المضبوطة، مشيراً إلى أن الأمانة وضعت خطة رقابية محكمة لمتابعة أسواق اللحوم الحمراء والبيضاء على مدار الفترة القادمة بما يغطي الموسم السياحي ورمضان والأعياد.