المقادير: 1 ملعقة كبيرة زيت 1 كوب أو 100 ج من الفطر المقطّع إلى أرباع 1 فص من الثوم مسحوق 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المقطع إلى شريحات رفيعة 1 مغلف من شوربة دجاج بالشعيرية 5 أكواب ماء 1 ملعقة طعام من صلصة المحار 1 علبة أو 340 ج من الذرة الصفراء المعلّبة٬ المصفّاة 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 ج من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح مستديرة ورقيقة 5 ج من الكزبرة٬ للتزيين طريقة التحضير: - يُحمّى الزيت في قدر متوسطة غير لاصقة، ويُقلّى الفطر على نار خفيفة لمدة دقيقتين ويُضاف الثوم والزنجبيل ويُحرّكا لمدة دقيقة أو حتى تفوح رائحتهما. - يُضاف مغلّف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي، الماء، صلصة المحار و الذرة الصفراء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق مع التحريك بين الحين والآخر. - تُضاف شرائح الجزر ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. تُزيّن الشوربة بأوراق الكزبرة وتُقدّم. الكلمات البحثية: الذرة, الشعيرية, الفطر, المقادير, شوربة