حلوى سريعة التحضير ومنظرها جذاب مكوناتها متوافرة في كل بيت.4 - 5 ثمرات مانجو مقطعة شرائح بسمك 2/‏1 1 سم 3/‏1 كوب طحين لجميع الاستعمالات + 3 ملاعق طحين بالخميرة2/‏1 - 3/‏1 كوب سكر حسب حلاوة المانجو3 بيضات مخفوقة قليلاكوبا حليبملعقة صغيرة فانيلا2/‏1 ملعقة أكل زبدة لدهن صحن فرن قطره 30 سم أو 12 بوصة(يكفي المقدار 8 أشخاص)1 - يدهن صحن الفرن بالزبدة، وتصف عليه شرائح المانجو بشكل دائري. 2 - في إناء خلط يُنخل نوعا الطحين، ويضاف السكر ويقلب الخليط.3 - يضاف البيض في خط رفيع مع التحريك، يضاف الحليب مع التحريك وأخيرا تحرك الفانيلا في المزيج ويخفق السائل المتكون للتخلص من الكتل.4 - يصب السائل المتكون من على ظهر ملعقة كبيرة فوق المانجو ليغطيها بالتساوي، يحرك الصحن لتعديل السطح وتوزيع السائل.5 - يخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة أو حتى يتماسك سطح الخليط وتظهر منه السكين نظيفة عند غرسها فيه.6 - تقدم مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة.ملحوظة:- يمكن الاستعاضة عن مقدار طحين جميع الاستعمالات والطحين بالخميرة بالتالي:2/‏1 كوب طحين لجميع الاستعمالات و2/‏1 ملعقة صغيرة خميرة بيكنك باودر و8/‏1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ورشة ملح.- يمكن الاستعاضة عن الطحين بالخميرة بالتالي: 3 ملاعق اكل طحين ويضاف لمقدار الطحين كله 2/‏1 ملعقة صغيرة بيكنك باودر و8/‏1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا ورشة ملح.