استطاعت الزلابية بكافة أنواعها أن تفرض تواجدها على المائدة الجازانية والتي تشتهر بالأكلات الشعبية كالمغش واللحوح، واللذان يعتبران وجبة أساسية في أغلب المنازل الجازانية، وخاصة التهامية، وكان المطبق وهو أحد أنواع الزلابية يستهوي العديد من المواطنين الكبار والشباب والصغار. وقال أحمد النعمي بأنه يحرص على شراء الزلابية بشكل يومي، خاصة المطبق، فهو له نكهة مميزة وأطفالي يحبونه كثيرا، ولذا أحرص أن يكون متواجدا بشكل يومي على مائدة الإفطار. وعن الفول يقول حسين نمازي: «لم أكن أحرص على وجود الفول في سفرة الإفطار، وعندما ذهبت إلى مكة لأداء العمرة جلسنا بعدها ثلاثة أيام في جدة، واستغربت هناك حرص أهل جدة على الفول والقلابة والتميس، فأخذت منها، فكانت لها نكهة متميزة، وبعدها حرصت على تواجد الفول والتميس بشكل يومي على الإفطار». المزيد من الصور :
مشاركة :