خلص فريق من الباحثين في دراسة حديثة إلى أن التغير المناخي سيقلص المردود الزراعي لمحاصيل مثل الأرز والقمح وأيضا الذرة.واستخلص الباحثون هذه النتائج بعد تحليل 70 دراسة أجريت سابقا محاولين معرفة تأثير الاحترار المناخي في الغلاف الجوي على الزراعة عن طريق استخدام أساليب منوعة. وأشار الباحثون الذين نشرت نتائج أعمالهم في حوليات الأكاديمية الأميركية للعلوم إلى أنه سواء من خلال محاكاة تفاعل بعض النباتات مع تقلب درجات الحرارة أو عبر اسقاطات لبيانات إحصائية مناخية أو عن طريق زيادة الحرارة بشكل اصطناعي لحقول زراعية، كل هذه الوسائل "تدفع إلى الاعتقاد بأن ارتفاع درجات الحرارة سيكون له على الأرجح أثر سلبي على المردود الزراعي للقمح والأرز والذرة".وأضاف الباحثون "كل زيادة بدرجة مئوية لمعدل الحرارة في العالم تقلص بحوالي 6 % من مردود محاصيل القمح"، أما بالنسبة للأرز فإن الانخفاض سيكون 3,2 % وللذرة 7,4 % لكل زيادة بدرجة واحدة مئوية في معدل درجات الحرارة، في حين أن "التقديرات في شأن مردود محاصيل الصويا لن تلحظ أي تغيير تقريبا".هذه النباتات الأربع ضرورية لاستمرار البشرية إذ انها توفر لها ثلثي السعرات الحرارية المستهلكة، ومع أن زيادة الحرارة ستؤدي في بعض المناطق إلى ارتفاع في المردود الزراعي، فإن الاتجاه العام سيكون نحو الانخفاض ما يؤشر إلى ضرورة ايجاد وسائل للتكيف مع الاحترار المناخي لتوفير الغذاء لسكان العالم الآخذة أعدادهم في التزايد وفق الباحثين.