أكدت رئيسة قسم التغذية العلاجية بمدينة الملك فهد الطبية الجوهرة النصيب، أن التغذية السليمة للصائم في رمضان تتلخص في اتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على توفير جميع العناصر الغذائية الضرورية اللازمة للجسم، محذرة من تناول المنبهات بعد الإفطار مباشرة كونها تمنع امتصاص مادتي الحديد والكالسيوم في الجسم. وأوضحت النصيب أن التعجيل بوجبة الإفطار والتأخير بوجبة السحور كما جاء في السنة النبوية، يترتب عليه فوائد صحية حيث إن عدم التعجيل بالإفطار يزيد من انخفاض سكر الدم مما يؤدي إلى الشعور بالهبوط والإعياء، وإن تأخير السحور يساعد على التقليل من الجوع والعطش أثناء الصيام، كما أنه يعمل على إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها الصائم أثناء صيامه. وبينت أهمية وفوائد التمر في وجبات رمضان لاحتوائه على كمية عالية من البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد، مؤكدة ضرورة مضغ الطعام جيدا لتسهيل عملية الهضم، والحذر من تناول الحلويات الدسمة والمكسرات والمشروبات المركزة والغازية. ونصحت أن يتم تناول وجبة السحور بأطعمة قليلة في السعرات الحرارية مثل: الزبادي، والفواكه، والخضراوات. بدوره، أكد استشاري التغذية العلاجية الدكتور خالد المدني نائب الجمعية السعودية للغذاء والتغذية أن شرب الماء وأكل التمر يعمل كمنبه للمعدة حيث إن المدة الطويلة للصيام والتي تتراوح ما بين 12-15 ساعة تجعل المعدة في حالة راحة، لذا تحتاج لنوع من التدرج في تناول الطعام حتى لا يحدث عسر هضم أو تلبك معوي، ناصحا بتناول الغذاء الصحي الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة. وحذر من تناول المقليات والأكل الدسم والنشويات، موضحا أن السمنة إحدى المشكلات المنتشرة في المملكة حيث المفترض أن يستغل الشخص صومه للحفاظ على وزنه أو محاولة التخفيف، مبينا أن النشاطات الخفيفة مثل المشي تحافظ على لياقة الجسم وتمنعه من الترهل في حالة نزول الوزن.