كرات الأرز صنف من المقبلات الإيطالية، التي يمكنك التلذّذ بطعمها، سواء اخترت حشوها باللحم، أو بالسبانخ. محرّرة الأغذية المتخصّصة على الانترنت منار مجدي تطلع قارئات "سيدتي" على كيفيّة إعداد هذه الوصفة اللذيذة. المقادير كوبان من الماء الساخن مكعبان من مرق الدجاج ملعقتان كبيرتان من الزبدة حبة صغيرة من البصل المفروم ثلاثة أرباع كوب من الأرز المصري