المقادير 12 اشخاص نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر كوب وربع سكر بودرة 3 أكواب لوز مطحون نصف ملعقة صغيرة قرفة ربع كوب سكر بودرة للتزيين 4 ملاعق صغيرة ماء الزهر 1 حبة بيض 2 ملعقة صغيرة بشر الليمون حبات كريز للحشوطريقة التحضير اخلطى اللوز فى وعاء مناسب مع الكوب وربع من سكر البودرة، واضيفى لهم البيكينج باودر والقرفة، وقلبيهم جيداً.  فى وعاء آخر تُخفق البيضة مع بشر الليمون بواسطة المضرب الكهربائى، على سرعة متوسطة لمدة دقيتين، ثم يضاف الى البيض والليمون خليط اللوز المطحون المحضر سابقا فى الوعاء الأول. اضيفى الان ماء الزهر مع الاستمرار فى التقليب حتى يتكون لديكِ عجينة ناعمة ومتماسكة.  بعد تجهيز العجينة، ابدأى فى تشكيل حبات دائرية الشكل، وضعيهم فى صينية الفرن المخصصة لذلك. احضرى حبات الكريز اللذيذة، وابدأى بحشوهم فى حبات العجينة الدائرية، بوضع حبة الكريز فى منتصف حبة العجين والضغط برفق عليها. بعد الانتهاء من حشو الكريز، اتركى الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة من 5 الى 12 دقيقة.  بعد اكتمال الخبز، يمكنك الانتضار حتى يبرد البسكويت، ثم تزيينه بالسكر البودرة.