لا يعلم معظمنا فوائد تناول العدس المضاف إليه الجزر، وكثير من الأمهات تجهل تلك الفوائد الصحية التى تمنح أطفالهن قيمة غذائية عالية تحميهم من مخاطر التعرض للكثير من المشكلات الصحية.فكما جاء فى موقع "ومنز هيلث"، فإن تناول العدس بالجزر يساعد فى منح الجسم فيتامين "أ" اللازم تواجدها للوقاية من مخاطر التعرض لضعف النظر، بالإضافة إلى ذلك يلعب دور هام فى القضاء على مشكلة ضعف الذاكرة كونه ينشط الدورة الدموية فى كافة أجزاء الجسم وهو ما يعزز الصحة العامة للجسم.وبحسب ما جاء فى الموقع، فأن تناول هذه الوجبة باستمرار يساعد فى القضاء على مشكلة آلام النقرس كونه يقلل من الاملاح الموجودة فى الجسم، علاوة على ذلك تساعد فى منح الجسم المواد المضادة للأكسدة والتى تساعد فى الحماية من نمو الجذور الحرة التى تسبب الإصابة بالسرطان، كما يحمي من التعرض لسرطان الثدي لدى النساء.ويساعد تناول العدس فى تعزيز نسبة الدهون الهامة للجسم، ويقلل من فرص التعرض للضغط العالى، كما يساعد فى تعزيز فيتامين "سى" اللازم للتعزيز جهاز المناعة.