أكدت نتائج عدة دراسات طبية متطابقة وجود 7 فوائد طبية لتناول شوربة العدس في ظل موجات البرد كونه من الأطباق التي تمدّ الجسم بالطّاقة والسّعرات الحراريّة العالية التي تعطي الجسم الدّفء. ومن الوجبات الغنيّة بالمعادن، والفيتامينات، والبروتينات اللازمة للجسم، و يحتوي على نفس القيمة الغذائيّة الموجودة في الّلحوم، وأثبتت دراسات التغذية والصحة العامة لجامعة هارفارد تميز العدس في الوقاية من سرطان الثدي لما يحتويه من مادة الفلافونيس المضادة للأكسدة.